今年年初，为解决黑木耳废弃菌包污染问题，探索发展高效益食用菌产业，东宁市供销合作社食用菌研发中心和东宁市援边工作队尝试用黑木耳菌糠、玉米芯、秸秆为主要基质开展大球盖菇栽培试验研究。

 

在援边工作队项目种植基地，技术人员将不同比例的黑木耳废弃菌糠栽培基质分成5个试验小组，经过4个多月的前期准备和田间试验，获取了一手技术资料。该试验是国内首次将菌糠比例提高至65%并取得成功，试验结果表明，以黑木耳废弃菌糠为主要基质栽培大球盖菇技术方案具备可行性。

 

曾伟民介绍，大球盖菇种植平均亩产可达4000斤以上，亩产值可达2万元以上，每亩净收入可达6000元到1万元。种植过大球盖菇的黑木耳菌糠等农林废弃物会被有效降解，进而转化成有机肥，可直接还田利用，实现绿色循环。同时，为今后更好地推广以黑木耳菌糠为基质栽培大球盖菇，除林下小规模种植外，技术人员还尝试遮阳网下大地小规模种植、大棚可移动盆式小规模栽培等模式，不断扩大产业规模，提供更全面的技术服务，助力东宁食用菌产业可持续发展。