近日，国家农业微生物伊春观测实验站与黑龙江省林科院伊春分院食用菌团队在牡丹峰国家级自然保护区进行大型真菌种质资源考察时，意外发现在一处阔叶林地表土中长有几个棕黑色块状菌类，经专家鉴定为黑松露，学名黑孢块菌（Tuber melanosorum），也称块菌，这一稀有物种在该保护区尚属首次监测发现。

    块菌是一种生长于地下的野生大型真菌，通常与橡树、榛树等木生植物形成共生关系，主产于法国、意大利和西班牙，其他国家也有分布，其子囊果不仅具有独特的香味和口感，同时具有抗疲劳、抗氧化、提高免疫力、滋养补血等多种保健功效，由于数量稀少，价格昂贵，块菌在国际市场上具有较高的经济价值，如法国的黑松露、意大利的白松露，被誉为“地下黄金”、“厨房里的黑钻石”等，与鱼子酱及鹅肝酱并称世界三大美食。