本网讯　近日，福建省菌草栽培食用菌多项专利技术荣获国家２００３年科技进步二等奖。 　　据悉，用菌草技术栽培食（药）用菌与以前最大的区别是打破传统的只能用木屑来栽培的常规，而采用野生或人工栽培的菌草在特殊条件下成功种植。该技术可以有效解决栽培食（药）用菌时对树木的砍伐，有利于保护生态环境。 　　检测表明，菌草培育出的食（药）用菌，其营养（药用）成分均比野生的或木屑栽培的食用菌高出几倍甚至十几倍。(作者:郑建彬) 福建日报