新华网上海频道２月２４日消息：南汇禽流感发生点及周围地区昨天正式解除封锁，由于该地区在未来6个月内将禁止饲养任何禽类，因此据当地农业部门透露，食用菌将成为今后农民恢复生产的重要方向之一。　　 此前，本报曾报道过一些养殖户开始从事食用菌生产的情况（详见2月20日报道《再访康桥》）。日前，记者接到读者来电，询问在发生过禽流感的地区生产的食用菌上餐桌是否安全？记者就此采访了上海市农科院食用菌研究所所长谭琦研究员。　　 谭琦告诉记者，在动物界中一些病毒有可能互换，但侵染动物的病毒一般不会侵染植物，更不用说菌物。目前南汇区建议养殖户栽培的秀珍菇，它所用的基质是木屑和米糠，这些都与污染源无关。最重要的是，病毒主要通过活体传播，而整个南汇康桥地区自发生禽流感以来严格执行国家的有关法规，进行了彻底的消毒、封锁，有效地控制了疫源的传播。因此可以说，在该地区栽培的食用菌是不会染上禽流感病毒的。