发布时间:2004-12-20
来源:中国食用菌商务网
专家学者们认为,20年的实践已证明,大力发展菌草业,对保持水土、治理荒漠、保护生态环境、增加就业、消除贫困和提供人类健康优质食品等,都发挥着重要的积极作用。我国有草山、草地、草坡、草滩4亿公顷,只要利用1%面积的草地和5%的农作物秸秆来发展菌草业 就可以增加菇类食品40万吨以上,增加产值1000亿元以上,同时增加上千万个劳动就业。他们因而呼吁,发展菌草业有很强的生命力,应引起高度重视。
作者:高建进
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