一级种

    　　平菇、姬菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、鲍鱼菇、阿魏菇
    　　菌丝洁白，爬壁力强，菌丝壮、旺，培养基无干缩、气生菌丝不倒伏，反面观察除接种块点外无任何斑点、条纹或阴影。
    　　鸡腿菇
    　　菌丝灰白，较平菇稀疏，菌丝成熟后略有土黄色，接种块色素较重，其余同平菇。
    　　草菇
    　　菌丝灰兰，伸长度大，呈半透明状，成熟后大多发生厚垣孢子。
    　　猴头菇　
    　　菌丝白色、稍发暗，培养基不丰富时呈节状生长，气生菌丝少，爬壁力弱。
    　　姬松茸、双孢菇
    　　菌丝白色、初期呈绒球状，后期绒毛状生长，气生菌丝数量多，充盈整个试管。
    　　杨树菇、柳松菇、大肥菇、大球
    　　菌丝白色，稍有土黄暗色，营养不良或水分偏大时呈树枝状生长，余同平菇。