5月19日，笔者从北京市宣武工商分局获悉，从即日起，宣武工商分局将把熟肉制品、非发酵豆制品等7类食品纳入一级监管范畴，在全区59个经营单位试点推行。
　　宣武工商分局表示，一旦所经营的商品中出现监管范围内的不合格食品，销售企业将受到工商部门最高至5000元的处罚。
　　宣武工商分局日前将流通领域种类繁多的各类食品通过评价、分析，然后分为37大类、75亚类食品，再分别列入一级监控食品、二级监控食品、三级监控食品3个级别，并在天桥工商所试点推行。
　　天桥工商所副所长刘玉岭介绍，首批列入一级监控范围的包括熟肉制品、食用菌罐头、蜜饯果脯、干菜、干果、酱腌菜、非发酵豆制品等七类，其他被监控的食品如果被市工商局预警，也可随时被调节至一级监控食品。
　　工商总局以及质检、卫生、农业等其他部门对流通领域食品监测、检测结果的分析也会被作为监控级别调高的依据。北京市工商局消保处处长曹中生表示，试点一旦成功，北京市工商局将在全市范围内进行推广。