11月24日上午，浙江省江山市白菇加工技术培训班在上余镇开班，吸引了200多位农民前来培训。市人大常委会副主任、市食用菌产业领导小组组长王笏一参加开班典礼并讲话。

　　王笏一在开班典礼上指出，白菇产业是六大特色产业之一，是促进农民增收致富的短平快项目，搞好白菇加工是做大做强江山市白菇产业，提高市场竞争力，推动工业化进程的重要手段，也是提高农民素质，掌握一技之长的有效途径，组织农民学习白菇加工技术还能帮助企业解决用工难的问题。

　　据了解，这次培训班邀请了市职教中心和松兴食用菌食品有限公司的专业人员授课，培训为期一个月，主要学习食品卫生、白菇加工技术等理论课程和剪根、洗菇、切菇等实践操作课程。　
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