七天的“五一”长假使人们尽情地放松了一把，我们又回到紧张的工作。天气逐渐变暖，减肥对于要显示苗条身材的人士来说已迫在眉睫。当今，减肥已成为人们说不完的话题。在此向减肥人士推荐绿色蔬菜类——食用菌。

　　食用菌具有减肥降脂功能的，肥胖者在膳食安排时，应该多注重这类食物的应用。此外食用菌含有无机质、维生素及蛋白质等成分。且多食也不会发胖，同时，对高血压、心脏病患者有益，是一种较好的减肥美容食品。

　　食用菌所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防止发胖。当然对健康甚至于美容都非常有益。 责任编辑：snow