发布时间:2006-09-21
来源:中国食用菌商务网
本网讯:山西新闻网报道,到目前为止,我国可进行人工规模生产的食用、药用菌种类已达30余种之多,但是在生产实践中品种生产发育均有各自的适温范围。入秋之后,自然温度将逐步由高向低变化,适宜多种菌类生长繁殖,也是食用菌生产的黄金季节,现选择10个适宜秋、冬季节栽培的品种。
平菇类 平菇品种很多,有低温型、中温型、高温型和广温型之分。低温型出菇温度范围为2℃-22℃,中温型出菇温度范围8℃-24℃,高温型出菇温度范围15℃-37℃,广温型出菇温度范围4℃-32℃,为了提高产量,延长产菇期,秋、冬季节除高温型品种不宜栽培外,其他温型品种基本上均可栽培。但初学者一般以种广温型品种较为适宜,如“三峡1号”、“三峡5号”、“三峡7号”、“庆丰1号”、“平杂17号”、“平杂49号”、“新平3号”等广温型品种在秋冬栽培均能获得高产。
香 菇 香菇属中温型品种,香菇的出菇温度为8℃-22℃,袋料栽培一般秋季播种,晚秋和冬、春季出菇。
金针菇 属中低温型品种,颜色有黄白之分,黄色品种出菇温度4℃-24℃,白色品种出菇温度5℃-15℃,宜晚秋播种,冬、春季出菇。
凤尾菇 为中温型品种,出菇温度为10℃-30℃,适宜秋季栽培。
滑 菇 属中温型品种,出菇温度为8℃-20℃,适宜秋、冬季栽培。
杨树菇 又名柱状田头菇,属中温型品种,出菇温度为15℃-28℃,适宜秋季栽培。
真姬菇 又名小平菇,属中温型品种,出菇温度为10℃-28℃,适宜秋、冬季栽培。
猴头菇 属中温型品种,出菇温度为7℃-23℃,适宜秋季栽培。
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