本网讯：据中国食品产业网报道，针对袋栽黑木耳收获后废弃物较多,部分菌农生产成本偏高的实际，黑龙江省东宁县决定以政府扶持、企业订购方式,明年在全县范围内发展滑子蘑500万块左右,逐步形成食用菌产业“一黑(黑木耳)一红(滑子蘑)”格局。

　　据介绍，今年东宁县农民共栽培黑木耳3.5亿袋,按照每袋平均使用锯末1公斤计算,秋季会出现废弃物3.5亿公斤,如操作不当还容易污染环境。从减少木材消耗、发展循环经济、促进农民增收等方面考虑,如果把黑木耳栽培后剩余的锯末进行高温消毒，按照20%的比例与新鲜锯末混合使用,还可以继续生产滑子蘑、杏鲍菇等食用菌品种,在不降低单产和产品营养价值的前提下,可以使每块滑子蘑生产成本降低0.1元左右。

　　在参观学习了辽宁省农民发展滑子蘑栽培的先进经验后,该县决定由供销社等职能部门具体负责,从优良菌种引进、推广入手,积极推进滑子蘑产业发展。县政府将给予必要的政策扶持。目前东宁县企业年加工滑子蘑的产能达到2700吨左右,而今年当地农民栽培的85万袋滑子蘑,只能满足企业原料需要的六分之一,而且滑子蘑在俄罗斯等国拥有广阔的消费市场。

　　据该县农委负责人介绍,在鼓励农民增加滑子蘑栽培数量的同时,由龙头企业出资扩大产品加工能力,拓展俄罗斯等外贸市场,将是今后几年东宁县滑子蘑产业发展的主要做法。

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