广西省横县是农业大县，当地历来有冬天种植蘑菇的习惯，自上世纪八十年代以来，横县一直是广西最大的蘑菇生产基地。近几年来，横县在稳定粮食面积、确保粮食安全的基础上，大力调整种植业结构，积极发展具有地方特色的农业优势产业集群，近两年来大力推广“二次发酵”种菇新技术，实现了蘑菇增产、菇质增强、菇农增收、企业增效、市场增益、就业增加的目标，蘑菇产业化经营的路子越走越宽，为食用菌“第一大县”注入了勃勃生机。到2004年，全县食用菌生产面积达到700万平方米，其中冬种蘑菇面积677万平方米，菇农6万多人，总产鲜菇3.04万吨，产值8000万元，仅此一项，全县农民人均收入85元，菇农收入1333元。2005年，全县食用菌种植面积又创新高，达到890万平方米，其中冬种蘑菇面积853万平方米，种菇农民达到8万多人，总产鲜菇4万吨，产值达到1.4亿元，全县农民人均增收148元，菇农人均增收达到1750元。与2004年相比，种菇面积增加176万平方米，增长26%，产量增加0.96万吨，增长31.6%，产值增加6000万元，增长75%，全县农民人均蘑菇收入增加63元，增长74.1%，菇农人均增收417元，增长31.3%。食用菌产业已成为横县农民增收的一项优势产业,横县也被区农业厅评为“广西食用菌第一大县”。（编辑：董源）