毕庶亮察看大棚花香菇长势。

   本网讯：据威海新闻网报道，在花香菇产业最低谷的时候，他毅然放弃干了12年的药厂，带头栽培花香菇；在花香菇产业初具规模的时候，他又想“鼓捣”成立一个花香菇协会，让花香菇能卖个好价儿， 他就是文登市大水泊镇洪家庄村党支部书记毕庶亮。
   毕庶亮与花香菇结缘于1995年。那时，花香菇产业处于低谷，因为挣不到钱，很多农户放弃了花香菇栽培。
   当时，花香菇从南方引进刚三年。眼看着一个新兴产业还未成长起来就要“夭折”，当地政府非常着急，镇领导来到花香菇栽培户最多的洪家庄村，找到了毕庶亮，希望他能够“带头把花香菇产业坚持做下去”。 在经历一番思想斗争后，毕庶亮放弃他干了12年的药厂，和另外三户菇农一起，重建大棚，带头搞起了花香菇。 摆在毕庶亮面前的首先是栽培技术问题。经过仔细研究，他和技术人员发现：白色菇花变黑的原因是南北气候差异和管理方法不当造成的。针对这一问题，他们通过“不脱袋”的方法，在花香菇开花时，根据棚内外温差，把管理水菇的办法“嫁接”到花香菇上，每天向棚里洒水，调剂大棚温度和湿度，成功解决了技术难题。 第二年11月份，第一批经过技术改良的花香菇开始采收。这样栽培的花香菇，菇形好、齐整、抗压，外运也不变形，一进入市场，就被抢购一空。当年，毕庶亮和村里的3个栽培户每个棚平均收入达到了2万元。
良好的经济效益，使许多菇农看到了致富的希望，纷纷“重操旧业”。“1996年，村里4个试验户共建了12个大棚。到1997年，大棚总数增加到17个，1999年发展到80个。”毕庶亮说。 然而，好景不长。2002年，花香菇又遭遇“价格寒流”：价格从每公斤6元直降到1元。许多菇农不得不忍痛赔本出售，损失惨重。 对此，毕庶亮的分析是：“种植户太多，产量太大，卖不出去，再加上经纪人压价，菇农不得不降价销售。”一年之后，新菇再次收获的时候，毕庶亮想成立一个协会，把菇农组织起来。 “实际上，想做这个事情已经不是一年两年了。”毕庶亮说。早在1998年冬天，就有花香菇加工厂向毕庶亮提议，希望他组织一批菇农联合生产和销售，与收购商建立长期稳定的合作关系。当时，花香菇正走俏，容易卖，没有人注意这个问题，也没有人愿意“费这个事”。
2004年，毕庶亮觉得，经过上两年的惨痛教训，菇农应该意识到这一点了。他私下找了一些菇农试探着问了问，看他们对成立协会是什么态度。结果，“大多数还是不愿意”。于是，毕庶亮只得将这个想法搁到心里。毕庶亮认为，随着产业的发展，菇农也需要一个慢慢认识的过程，但最终会接受这个新事物的。 回到常态的花香菇市场，每天都在重复价格涨跌的故事。面对着变化无常的市场，菇农们开始感到力不从心了。这不，今年秋天就有菇农私下主动向毕庶亮提起：协会的事，现在怎么样了？ 口上应着，毕庶亮心里知道急不得。因为一旦事情弄砸了，以后再想把菇农组织起来可就不容易了。 用他的话说，就是“从不亏待跟着他干的村民”。因为从种植户到经纪人，在跟花香菇打交道的10年里，毕庶亮知道菇农的苦辣酸甜。今年4月，他曾尝试着把花香菇进行初加工后出售，没有成功。按照他原定的设想，每天加工2吨，雇了5个村民分拣花香菇，每个人每天给20元报酬。后来，实际一算，这样的话，他连成本都包不住。但是，答应好的事情不能反悔。于是，毕庶亮就自己往里面贴钱，如数给村民支付了报酬。
   毕庶亮想成立协会，一些经纪人怕自己的利益受到损害，有些人就在背后恶意中伤。为此，毕庶亮没少生气，老伴也跟他没少“打仗”。可是，过后他仍然骑着摩托车，为成立协会的事奔波，为菇农奔忙。编辑：flower 。