平菇、针金菇、凤尾菇，一簇簇、一堆堆，水乳般嫩白，大荔县韦林镇食用菌成为抢手货。产品畅销西安、山西、河南等地，并于20多个大中型农产品批发市场“订单”销售，让菇农真正看到了食用菌的发展“钱”景。
    大荔县韦林镇食用菌种植已有10多年历史。大荔县韦林镇把种植食用菌的技术能人组织起来成立食用菌产销协会，在装菌袋前为菇农统一供种子及配料，产中组织菇农定期参加技术培训，产后尾菇农联系销售，他们还结合大荔县韦林镇区域特点、地理条件确定适宜大荔县韦林镇发展的优良品种，技术指导人员直接入户为菇农指导。他们还依托西北农林科技大学，制定了适合大荔县韦林镇的食用菌操作规程，在菇农中推行标准化生产和科技化管理。在食用菌基地建设过程中，他们统一聘请技术人员进行规划，避免因通风、采光等原因对食用菌生产造成菇农收益影响。

（编辑：田地）