吴三公，名昱，因其兄弟多人，其排列第三，被菇民尊为吴三公。查宗谱：吴氏祖先于唐代由三阴?穴今绍兴?雪迁至龙岩，吴三公于宋高宗建炎四年（公元１１３１年３月１７日出生于龙泉、庆元、景宁三县之交的龙岩村）庆元县于１１９７年由龙泉县分出，景宁当时尚未建县。龙岩村现属庆元县百山祖乡管辖，全村近百户，其中吴姓占９５％以上。龙岩村自然环境险恶，距三县县城均在５０千米以上。境内群峰突兀、山高水冷、极少耕地，居民世代皆以栽培香菇谋生，至今依然。相传吴三公世居深山密林，以狩猎与采集野生蕈菌为生，其发现阔叶树之倒木皮层被刀斧砍伤之后，菇便大出，且多砍多出，少砍少出，不砍不出。此种菇滋味甜美，常食之体健少病，尤无感冒等常见病。人体皮肉被刀斧所伤之处，亦以此蕈嚼烂涂抹之，颇有奇效，山民视其为神仙所助。吴三公偶尔亦发现，某些阔叶树朽木虽经刀斧砍过，却经多年而不出菇，往往发声长叹，而以斧头猛击之，数日之后，遍树出菇，菇民以后称此为“惊蕈”，认为是吴三公借用神力之所至。惊蕈术亦为后世菇民之特殊技艺，而流传史册。
　　对于吴三公这一段传说，我们已无从查核，至于以利斧在倒木上砍出疤口，即为利用孢子繁殖的砍花法之雏形。但吴三公千百年来为三县广大菇民所传颂并尊为菇神，却是一个历史事实。一个凡夫俗子，为众民所尊，世代渲染，即为之神。今查龙岩吴氏宗谱，其对吴三公，即描述为一个法力无边、福佑万众之神，其曰：“吴三公一门父子昆仲，修真归道，法力无边，护国救民，降龙伏虎，辅降生童，能占过及未来，天下人感公泽莫胜焉，至今迹镇西洋，法力时时遍施于天下者也。”
　　如果将吴三公解释为“集万千菇民质朴、勤劳、智慧、勇敢于一身的象征，通过他亲身实践，创造或完善了香菇的砍花栽培，而给贫穷无援的菇民带来生存的希望，并以其降龙伏虎的勇敢无畏精神，给菇民以精神鼓励”的菇民优秀领袖，则更为确切。根据现有香菇史料考证，中国的香菇砍花法在吴三公出生的１１３１年之前，即以形成，在后文我们将再细加考证。如果这一历史成立，我们对吴三公这个历史人物作如上的评价，将更为妥善。特别是以历史唯物主义的观点看，一个重大的生产项目的形成、完善，如同香菇砍花法栽培，从选场、选树到烘焙等水平的栽培工艺，决不是靠一个人乃至一代人所能完成的。将砍花法作为龙、庆、景三县?穴市?雪万千菇民长期劳动实践的产物，而将吴三公作为一个代表则更为确切。

编  辑:黑   子