眼下正是食用菌上市季节，一些双孢菇产区的菇农为了提高菇量和白度，大量使用一些含有激素的药水、药粉，这种只顾眼前利益，有损整个行业健康发展的现象值得警惕。莫让小激素毁了我们具有国际优势的大产业。
　众所周知，激素对人体具有一定的副作用，在很多国家已限制在农产品上应用。激素蘑菇虽个头肥厚，较常规产品鲜嫩水灵，吸水率也较高，但其肉质疏松，不耐贮存，且食之无味，口感差，令消费者厌食，影响市场销路。目前我国生产的双孢菇等菇品主要流入国际市场。因此必须符合国际卫生标准。在一些农产品进口大国通过“绿色壁垒”限制我国农产品出口的今天，如果菇农只贪图眼前的小利，在食用菌上大量使用激素，势必影响我国菇品在国际市场上销势和价格，最后吃亏的还是菇农自己。
　食用菌历来被誉为绿色、保健食品，近几年生产、经营效益一直不错，广大菇农也都从中得到了很大实惠。作为一线生产者，应当珍惜和保持这一优势，千万不要借助激素走歪路。

编辑：黑子