“２００３年度中国食用菌行业新闻人物”系列报道

著名的菌物学家和菌文化研究者

卯 晓 岚

     芝者，古代多指灵芝仙草，乃祥瑞如意之象征。灵芝在中国７０００多年的菌文化历史中扮演着不平凡的角色。从古到今，在华夏大地上一直都有关于灵芝的美好的传说。如今，灵芝等食药用菌被人们广泛开发利用。在我们采访卯先生时，他借灵芝圣名?熏祝我国菌业兴旺发达。作为长期对真菌进行分类和资源研究的他越来越受到社会各界的关注，业内人士都说：他是我们菌业界的奇才。现在卯晓岚先生被全国食用菌业的网民评为“２００３年度新闻人物”。
菌物研究为本、艰辛历程四十年
    ２００４年，卯晓岚先生从事菌物类真菌研究已达四十年。１９６４年，他大学毕业后，被分配到中国科学院微生物研究所工作。从此开始了真菌分类及其物种资源研究，“这一干就干到现在，算是缘分吧”，谈及此事卯晓岚先生如是说。４０年的风风雨雨，苦心研究。４０年的成果喜人，更让后生们羡慕。
    ４０年来，中华大地３１个省市（包括台湾省、香港）都留下了卯先生考察、收集标本的足迹和汗水。他曾参加我国著名的天山托木尔峰、喜马拉雅南迦巴西峰登山科学考察、雅鲁藏布江大峡谷考察和美丽的海南西沙及香港等地区考察，历尽千辛万苦。收集了数以万计的真菌标本，拍摄了大量菌类生态照片，还绘制了大量标本彩图，这是无人与他能比的。
    ４０年来，卯晓岚先生除了完成本单位科研任务外，承担和参加国家基金项目多达六个，还两次负责中国科学院重大支持课题。个人撰写和主编的学术著作有《中国经济真菌》、《西藏大型经济真菌》、《毒蘑菇识别》、《秦岭真菌》和《中国大型真菌》等。此外，还参加合著的有《西藏真菌》等，共计３０余部著作。发表有关真菌物种多样性、资源、生态、地理分布等研究文章约８０余篇，还撰写许多篇内容生动的科学考察游记。
    卯晓岚先生编著的《中国大型真菌》获中国图书奖，《西藏真菌》获中国科学院成果特等奖及国家一等奖。另有四本图著获部、省级二等奖，一本获三等奖。在考察研究基础上又合著的《神奇的雅鲁藏布大峡谷》获中宣部“五个一工程奖”。他个人还获得第二届竺可桢野外科学工作者奖，两次被评为中国科学院野外科学工作先进个人，并受到国家领导接见。
    曾任中国科协副主席的著名菌物学家裘维蕃院士，生前两次对卯先生的专著写序。他在《中国经济真菌》序中写到卯先生：“以坚实的菌物学基础和杰出的艺术才能，历经多年，孜孜不倦地完成的，为我国填补了菌物学中的一个空白，可以说是一部具有国际水平的著作。”在《中国大型真菌》序言中又给予了极高的评价，他说：“这是一部可以媲美于任何国家同类出版物而毫不逊色之专著……本人见到这一精美而且具有国际水平的巨著，既钦佩又高兴，真是‘后生可畏’也。”２００３年初，《中国大型真菌》获第十三届中国图书奖。这是目前我国真菌学界唯一获此殊荣的书籍。为此，２００４年初，由中国食用菌协会批准的２００３年度新闻人物中活动中，卯晓岚先生被评选为２００３年度中国食用菌行业新闻人物第一名。
平易近人、和蔼可亲
    在卯先生“斯是陋室”的家中，看不到任何荣誉的奖章，除了他撰写的书籍和其他有关图书之外，案头和柜顶上摆设着很多灵芝及菇标本，还有几幅他所绘画的“芝草祥瑞”图及题词。据了解，到他家中拜访的，来自全国各地包括港、台的同行、朋友及学生不少。凡是别人求他帮助和要办的事一定会努力去办。加之卯先生多年任中国菌物学会常务副理事长和中国食用菌协会副会长等职，于是平日找他的人更多，总是显得十分忙碌。每次去卯先生家中，你都能尝到不错的绿茶、花生、瓜子，虽很简单，却感觉很真诚，这种氛围让我这小字辈也敢和卯先生谈菌类物种资源的开发，行业的发展、和中国灵芝的文化……每次拜访都受益匪浅。
    卯先生对食用菌文化很有建树，他是中国食文化研究会的常务理事。他说，“食药用菌文化很深，食用菌开发和利用潜力很大，前景广阔。食用菌属于纯天然，富营养，多功能食物。食药用菌产品开发必须把我国传统的文化和高科技结合起来才会有更大的生机。多年来，我国食用菌、药用菌物种几乎均是他进行系统的统计发表的。他还认为，我国食用菌科技工作者任务重大，首先要实施标准化。中国正在以食用菌物种多样性影响着国际单一性发展，同时还以我国为代表的东方食菌习惯影响着世界。
业精于勤、菌物界奇才
    说起菌物界的老前辈，卯先生非常敬重的是戴芳澜、邓淑群、王云章、裘维蕃等前辈，他实事求是的尊重着更多的老一辈。以菌物界许许多多的老一辈为楷模，勤奋工作，心想为国家科技事业做更多的贡献。”的确，他是这么说的也是这么做的。不少人说卯先生办事认真，知识面广，平易近人。在菌界威望很高。由他主持的成果鉴定、项目论证及研究生课题答辩会为数不少。按他的说法，科学技术必须实事求是。他认为中国的科技人员十分辛苦，往往在经费短缺的情况下工作，每完成一项课题、项目都是相当不容易的，于是对成绩和成果必须充分加以肯定。大家都知道一个公开的秘密：不少企业或个人（包括港台）将他书中的食药用菌照片或绘图用在他们产品包装或广告宣传材料上，有的甚至用来编书，有的甚至连一声招呼都不打。这种行为是属于侵犯著作权和版权，别人建议起诉他们，对此，卯先生说：“如果是为了宣传食药用菌的好处或公益宣传给我打招呼就可以了，署不署我的名字都没什么。但如果是骗人的事情是坚决不允许的，即使给我再大的好处也不可以用我的照片等资料来做骗人的事。”
    卯先生所撰写的几本大部头的书籍多是利用业余时间完成的，是在孜孜以求、持之以衡的精神下完成的，是努力耕耘的心血结晶。仅《中国大型真菌》中记述了各类真菌１７００余种，２９８属，７２科。其中食用菌９００多种，药用真菌有３００种，以及大量的毒菌，菌根菌及木腐菌等，在所用的２７００多幅彩色图照中，他一个个精挑细选，自己的照片不能更好的展现某种真菌的形态，他就多方联系找寻更好的图片。于是这本大型巨著，受到国内外广泛欢迎和好评。
    卯先生是参与全国菌物考察研究为数不多的菌物学家，他热爱大自然。凡熟悉他的人，没有不钦佩的。他的食药用菌科学画除了在国内多次展出，还在澳大利亚的悉尼、美国及香港展出。《中国食用菌》、《食用菌市场》、《中国国家地理》、《菌物系统》等期刊上都登过他的真菌科学画，２００４年１月在北京中国科学技术会堂还有他的真菌科学画插图展出。卯先生不但善于绘画，而且还擅长书法、歌唱、摄影等才艺。于是有人称他是菌物学界的奇才，科学家中的艺术家。国内不少食用菌企业和研究所都有卯先生的题字，其内容无疑均是热情支持赞扬菌物学研究，开发利用食药用菌资源有关的。

编辑：黑子