本网讯：在丹东，通过扶持龙头企业、实施工厂化大生产，使当地农产品品质大大提升，实现了“特而优、优而强”的局面，提升了食用菌等农产品的市场竞争力。

　　宽甸北方山奇菌业有限公司与辽宁大学合作的北方山奇研发中心不久前在沈阳宣布成立。这个研发中心重点研发食用菌品种选育和深加工、林蛙油的研究和深加工，助推企业打造辽东地区的特色农业品牌，而山奇公司背后所辐射的4000多农户也借此搭上了致富的快车。

　　农产品只有实现生产经营的产业化和规模化的工厂化大生产，才能把资源优势转化为市场优势。针对农业生产中普遍存在的规模小、经营分散、资金不足等问题，丹东市积极扶持农产品加工龙头企业，把分散的农户组织起来，按照“公司＋农户”的发展模式，提高了农民进入市场的组织化程度，实现了农产品的工厂化、规模化发展。

　　记者在宽甸满族自治县大川头镇采访时，一位农民兴奋地说：“这回咱的香菇也能卖上好价了！”农民说话的底气缘于镇政府招商引资来的一家食品加工厂。工厂运营后年可加工食用菌、板栗、树莓、草莓等农产品6000吨，一次性储藏能力在1000吨以上。一位镇干部告诉记者，光是食用菌一项，每年就可消化大川头周边六七个乡镇的产量。

　　农产品加工企业所带来的，不仅仅是增加农民收入的外在变化，更重要的是优化产品的生产质量。在政府的扶持下，丹东的龙头企业采取技术引进、合作攻关、工艺更新、设备改造等多种办法，加快特色农产品的深度开发，提高二次、三次加工产品比重。而丹东农民则顺应市场需求，运用先进技术，开发新、特、稀以及无公害、绿色、有机食品，使一批名优土特产品上层次、提档次，在市场上站稳了脚跟。

　　截至目前，全市有规模以上农产品加工企业165户，其中，国家和省级农业产业化重点龙头企业16户；2007年实现销售收入60亿元，实现利税6亿元；农业订单面积120万亩，带动农户20万户。（刘琴）

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