不同颜色灵芝有不同名称

　　本网讯：这是赤芝也就是红灵芝，这是紫芝，也有的叫黑芝，它们是我国药典里收录的，公认有药用价值的两种灵芝，那么像这样的野生灵芝市场价格究竟怎样呢？有了人工种植灵芝以后，野生灵芝市场究竟如何呢？同行的老覃是从事灵芝生意的，他从当地的老百姓那儿收购灵芝，然后卖到批发商手里，10多年的工作经验，不仅让他炼就了一付辨别真假的火焰晶睛，同时也看到了灵芝市场的一些问题，对于市场上的行情他也对我们透露了一些。

　　那么，真的像老覃说那样，市场上有人拿人工当作野生的来卖吗？在安国药材市场，记者走进了另外一家药材店，听说记者要买野生灵芝，于是老板特意从库房给我们找了一些过来，开价一斤就要120元，费了半天口舌，最后我们挑了一对，花了20元钱买了下来。一听老板的话，我们就知道，这又是在蒙骗消费者呢，不过，我们还是想知道这些灵芝究竟是什么；第二天，记者就拿着这两颗所谓的野生紫灵芝，来到位于北京大栅栏的同仁堂老药铺，又找到了贵重药材销售部的丁老师。

　　丁老师：这是人工的。

　　在靖州的药材市场，记者还发现了一些奇怪的现象，一些工人们正在紧张的忙碌着，他们正将成吨的人工灵芝洗刷干净，她们这是干什么呀？为什么要给灵芝洗澡呢？你瞧洗完以后他们再将灵芝拿去晾晒，最后放入这样的大锅里进行蒸煮，像是要把灵芝煮熟似的，这又是为什么呢？

　　进行加工消毒处理。

　　随后成吨的灵芝就从这里流入了市场上，而到了市场上，老百姓就更难辨清真假，甭说是野生和人工了， 为什么会产生这样的变化呢？这样做的背后又有着怎样的猫腻呢？

　　经过洗刷，然后一起放入锅中，15分钟后，我们将这些灵芝拿了出来。很难进行区分了。

　　说是为了消毒和防止虫蛀，我们姑且认为，这也是商家为了让灵芝颜色更鲜亮，而采取的促销手段，这让老百姓更加真假难辨了。那么，除了颜色稍微有些差别外，从野生的一些形状和明显的虫眼等特征，我们还是能够区分得开的，判断的方法依然还是那些。说了半天野生灵芝和人工灵芝，那么，他们之间究竟该如何鉴别呢？老覃每次从乡下收购灵芝，都会带一些野生的回来，如果他不炼就一身鉴别的本领，那麻烦可就大了，那他的秘诀又在哪里呢？

　　一是看色泽，野生灵芝经日晒雨淋，吸日月之精华，天地之灵气，色泽上往往要鲜艳很多，一种自然的光泽；二是看大小和硬度：人工栽培的灵芝一般大小整齐，形状也规则！野生灵芝虽形状极不规则，大小不一，但硬度比人工灵芝要大；三是看虫眼：人工栽培灵芝会施肥打药，管理严格，所以几乎不会有虫眼的，野生灵芝由于环境是天然的，经常会有虫害，所以在纸盖下方都会留有不规则虫眼；四是尝味道闻气味：野生灵芝味是苦的，一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口。

　　市场上还有一种说法，那就是野生灵芝越大价格越贵，那么像这样硕大的灵芝能买多少钱呢？别急，这个可不是我们常说的紫灵芝或赤芝，而是一种木灵芝，这种灵芝不在药典的收录之列，其药用价值怎样现在还不好说，所以不是越大的灵芝就一定越好，您可得注意了。值得一提的是，现在种植技术的提高，灵芝还作为一种观赏性的植物被做成盆景，进入寻常百姓的家中。

　　千年的仙草摇身一变成为价值不菲的灵芝盆景，这也说明，这灵芝如今也不是什么稀罕之物，虽然野生的极品灵芝还是很贵的，但其他的灵芝，无论是野生还是人工种植的，一般的百姓也还是消费得起的；那么，除了入药，日常生活中灵芝还有怎样的用途呢？专家建议了几种方式，一种是泡茶喝，第二种是泡酒用，第三种就是灵芝炖肉，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，听说还有益于肝硬化的治疗呢，无论怎样，灵芝都是一种极好的滋补品。

编辑：碣石