本网讯：“香菇菌丝生长要求偏酸的环境。菌丝在PH3～7之间都可生长，以pH4．5上下最为适宜。栽培香菇时，场地不宜碱度过大。喷洒用水时，菇水浸水要注意水质；防止病虫害，最好不用碱性药剂。”在内蒙古突泉县太东办事处香菇大棚内蒙珍菌业的技术员正在为村民们讲解香菇的栽培技术。

　　据了解，为了拓展蔬菜产业发展空间，增加农民增收致富门路，今年以来突泉县把食用菌产业作为农民脱贫致富的主导产业，强化措施，扎实推进。为推动食用菌产业的科学化、标准化、规模化发展，突泉县组织专家、技术人员反复分析论证，研究制定了食用菌产业发展规划，明确工作思路和重点。县产业化办公室在产业化信息网上精心制作了食用菌招商项目宣传网页，面向全国进行招商。看到宣传网页后5月上旬，浙江客商和辽宁客商专程来到突泉，先后与突泉镇城郊村和太东办事处签定了160万棒香菇合作项目。

　　俗话说万事开头难，在食用菌种植的起步阶段，资金、技术和村民们认识不到位等问题重重。突泉县委、政府坚持对症下药，现场办公，由农业技术人员建立样板棚，无偿提供给种植户使用，帮助村民引进品种。为给菇农提供及时、专业的技术服务，县农牧业产业化办公室与城郊村蔬菜协会共同编制了《香菇栽培实用技术指南》，发放到每位菇农手中，依托浙江和辽宁的专家及县农业技术员、乡村技术明白人，成立技术服务小组，分区片实行技术承包，通过全面培训、普遍性问题集中培训与个别问题进棚入户讲解相结合的方式，使香菇栽培户初步掌握了栽培技术，同时也坚定了香菇种植户的信心。县产业化办公室主任屈彤年充满希望地说：“我们城郊村和太东办事处签定的160万棒香菇种植合同，客商承诺种植户，每棒净赚2元以上，60%的等级香菇由客商直接收购保鲜出口，40%的等外香菇或由客商就地脱水烘干或卖给县内脱水蔬菜加工企业。我们农民一年可实现增收336万元，解决就业90人，实现就业收入45万元，为脱水蔬菜企业增加加工利润154万元。明年我们还要扩大种植规模，届时小小的香菇将成为我县富民的大产业。”

编辑：碣石