本网讯：“我承包了一个养菇室，和基地方签了合同，只管养不管售，保证我每年纯收入在12万元以上。”10月20日，在山东省高密市夏庄镇由市联社建设的工厂化养菇基地内，养菇承包人李辉满意地说，工厂化养菇不仅提高了产量，统供统销的模式也降低了市场风险，给他带来了致富的希望。

　　李辉告诉笔者，以前他在家里靠手工种养蘑菇，不仅产量不高，价格也忽高忽低，往往忙活了一年，算算账却挣不了几个钱。自从承包了养菇室，因为全部心思放到养菇上，不用分心考虑销售，所以蘑菇长势好，产量高，卖价也高。

　　据基地负责人介绍，工厂化养菇基地是市联社在中国食用菌协会的支持下，联合上海荣善食品有限公司、鲁东大学食用菌工程技术研究中心、高密惠德农产品有限公司投资2600万元建立的，今年9月份一期工程正式投产。所谓工厂化养菇就是利用农作物秸秆、果树枝、桑枝条、玉米芯、棉籽壳、木屑、麸皮等农牧业废弃物，进行工厂化生产菌菇包（菌种），然后将菌菇包发给养菇承包户在基地养菇房内进行科学种养，产品由基地统一收购，按质定价，但最低保护价为每公斤3.5元，并确保每个承包户年纯收入在12万元以上，降低农民生产风险。

　　在项目全部达产后，在工厂化生产的基础上，高密市联社还将依托工厂和基地成立“菌菇专业合作社”，与更多的种养大户达成入股意向，形成“企业+基地+农户”的生产格局和“合作社+股东+社员”的组织形式，将菌菇生产分散到合作社社员和农户，带动更多农民增收致富。目前，基地一期工程已有4户农民承包，共安排农村剩余劳动力100多人。（付兰玉 张世勇）

编辑：碣石