据了解，江苏锡城各类蔬菜中，菌菇的跌幅最为明显。记者在菌菇出售摊位上了解到，平菇只要1元/斤。其它类的菌菇也极其便宜：姬菇零售价为1.5元/斤，金针菇和白蘑菇都是2元/斤，每斤草菇、茶树菇、杏鲍菇的零售价分别为4元、5元和6元。有关菌菇出售业主介绍：姬菇在去年没开过这么低的价格，目前的菌菇平均价比平常时期还要低，有的品种比平常时间低了2元/斤。有关专家指出：菌菇大幅度跌价是因为近期气温偏高，生长速度很快。姬菇只要2?3天就能长出一茬了。而目前的消费需求还没恢复到正常水平，这导致菌菇来不及销售，许多农民和商家的货物积压。菌菇的保存时间有限，只能开出超低价以求早点出手。