灌口镇田头村蒋志龙杏鲍菇生产基地，记者看到，此时虽然不是杏鲍菇生长的自然季节,但是由于采取了冷库低温栽培,杏鲍菇却长势喜人。
   
    灌口镇杏鲍菇生产基地,蒋志龙: 我们现在那边的菇房总共有26间，每天产量差不多1000多斤左右。
   
    杏鲍菇是低温型食用菌品种，在厦门地区不易栽培。2005年底，蒋志龙从有关途径了解到，反季节种植杏鲍菇价值高，经济效益好，且厦门地区市场需求量大。在区农业、科技等部门扶持下，他投资了300多万元，建起了26间冷库，利用人工控温设施对杏鲍菇栽培进行工厂化冷库设施周年生产，使杏鲍菇生产从拌料装袋、杀菌、接菌，到出菇、包装加工，全部在制冷车间进行，不仅不受季节限制，而且质量稳定。
   
    目前蒋志龙杏鲍菇生产基地每年产茹量可达100多吨，产品主要销往本地超市及漳州等周边地区。蒋志龙还计划在有关部门支持下，筹资1000万元，建设60间冷库房，使杏鲍菇生产基地扩大到4000平方米。(厦门广播电视集团）

编辑：XS