在农村，农业废弃物污染环境已成为突出的问题。例如桑树、果树每年修剪下来的枝条，过去大多当作燃料，现今大部分农民也都用上了煤气，这些枝条被长年遗弃在田头地角、房前屋后，成为垃圾。

　　杭州市农技推广基金会在淳安调研时发现，市、县农科人员在小面积试用桑枝屑栽培黑木耳。基金会当即予以立项资助、示范，并召开现场会，使当地的食用菌从0.3万棒发展到今年全市的922.3万棒，栽培的食用菌品种从黑木耳发展到香菇、秀珍菇等10多个品种，利用的废弃物从桑枝条发展到梨枝条、桃枝条。在地域上，桑枝屑栽培黑木耳从淳安县发展到建德、临安、桐庐、富阳等杭州5县（市）和嘉兴地区。

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