本网讯（记者：尚玉玲）据了解，近年来顺昌竹荪产业红红火火，农民靠种植竹荪鼓了腰包。除了产和销外，当地人还在竹荪产品深加工上再做文章，通过延伸竹荪种植产业链来增加农民收入。

　　据了解，该县正在开发盐水竹荪球、竹荪鲍鱼片等系列产品。据竹荪协会一位负责人介绍，盐水竹荪等产品可以使竹荪的采摘期提前，另外盐水竹荪球不需要烘烤，节省了工时成本。如果销售市场打开，对于菇农而言，增收效果是明显的。而开发小包装竹荪则更适合进军超市商场，凸显价值。

　　据介绍，在竹荪产区，每年都有大量的菇盖、菇托等丢弃在田间地头，在竹荪烘烤过程中，总会有一部分竹荪碎裂。竹荪被证明具有极好的防腐功效，破碎的竹荪裙中一样富含氨基酸等多种营养物质，这些材料如果能实现提炼加工等技术突破，开发出防腐保鲜剂、营养保健品等产品，也会给菇农带来一笔不小的收入。

编辑：XS