洛阳福达美农业生产有限公司董事长杨永庆，出生于既有田园风光又有古都风情的洛阳城。1981年开始进行食用菌种植研究工作，1987年就开始投入到了四季恒温方式进行工厂化、规模化出菇生产试验，早期的创业经历造就了他坚韧、严谨的性格，也成就了这位优秀的民营企业家，80年代以来，杨永庆凭着一股誓不回头的气魄，毅然踏入商场，创办了洛阳福达美农业生产有限公司。 经过20多年的努力，共研发出12个工厂化生产食用菌品种（杏鲍菇、白灵菇、白羊肚菇、黄伞菇、真姬菇、玉皇菇、香菇、金针菇等）。福达美公司从一无所有到今天初具规模，凝聚了杨永庆无数的汗水和心血，也充分展现了他所具备的商人所特有的敏锐的判断力，和一个企业家必须具备的胆识和魄力。

　　记者通过采访了解到，洛阳福达美公司始建于一九九九年，主要从事高档珍稀食用菌的种植和研发，是科工贸、产供销于一体的高新科技企业。现已建成三条标准化无公害食用菌杏鲍菇生产线，是目前采用高密度技术，全国唯一可四季规模生产无公害杏鲍菇的厂家。公司生产的“菇韵”牌杏鲍菇，除保证中南海特供外，产品还在北京、上海、深圳、洛阳、郑州打开销路，而且远销到美国、加拿大等国，产品供不应求、零库存，是朝阳产业，前景广阔。

　　厚积薄发 循环生产 成功在于稳健扩张

　　记者在福达美公司看到：灭菌、接种、发菌、出菇、分拣包装等程序全部在干净整洁的厂房中进行。其中的发菌、出菇车间均实行温度、湿度和通风的自动化控制，从而实现了杏鲍菇的四季生产。在发菌和出菇环节，企业采用的是独创的悬挂式高密度种植技术，杏鲍菇培养基摆放的层数多达十几层。第一个杏鲍菇生产线的建成，标志着具有独立知识产权自主创新的中国食用菌产业化生产模式的诞生，它与传统软化生产模式相比，产生了质的变化跨时代的飞跃。杨永庆告诉记者：根据“十七大”和“中央经济工作会议精神”，未来必须走循环产业发展的道路，结合公司实际和公司生产基地按设计能力，公司计划规划八个生产线，一个品种规划八条生产线，总投资8500万元，现在已经有三条生产线常年生产。如果八条生产线全部建成同时生产，年产量可达6000吨，年产值超亿元，公司就可实现自主出口创汇条件。与此同时，可再安排下岗职工800余人，原料种植基地8800亩，使5600人常年生产，为改善农民生活水平、促进社会和谐做出贡献。

　　此外，企业还实现了资源的循环利用。他们用秸秆、玉米芯、棉籽壳等作原料，栽培杏鲍菇；从杏鲍菇中提取功能性食品基料真菌多糖。而栽培食用菌剩余的培养基用来养殖蚯蚓，含有蚯蚓粪便的培养基可作上等的有机肥料，实现了农业废弃物的循环利用，产生了良好的经济效益和社会效益。去年，福达美公司共利用秸秆、玉米芯、棉籽壳等农作物下脚料3500吨，实现销售收入3900多万元。

　　注重技术开发      攀登技术之巅

　　“福达美公司”的宗旨是：“以人为本，科技兴业”，公司是省市级重点农业产业化龙头企业，有责任助推地方经济，提高农民收入。我们力争通过“开发一个产品，带动一方经济，安排一批劳动力，致富一方老百姓”。洛阳福达美公司作为洛阳，中国古都的一家工厂化生产杏鲍菇企业，依托华中雄厚的技术优势，主要以一些高新技术产品研发为主。是省级农业产业化重点龙头企业，主要从事高档珍稀食用菌的研发和种植，是集科工贸、产供销于一体的高新科技企业。公司种植基地位于洛阳市洛龙区龙门大道，距世界文化遗产龙门石窟风景区1公里。一个公司要想在科技成林的二十一世纪得到可持续发展，必须要有自己独特的东西，因此洛阳福达美公司非常注重一些原创性技术及产品的研发。杨总永庆说：公司每年都投入大量的人力和财力进行新技术和新产品的研发，这对公司的可持续性发展是非常有帮助的。

　　服务升级，品质取胜

　　公司本着质量第一、品牌第一、信誉至上的经营宗旨和把公司发展成为全国最大的食用菌生产厂家的目标，两年多来在绿色保健食用菌的研制、开发、生产技术、工艺配方等方面进行了大胆探索，我公司独有的高档食用菌珍品“白羊肚”经权威机构鉴定及科研专家检验评定，海内外知名人士品尝认为：营养与药用保健价值很高，感观及色、香、味俱佳，被誉为“菇中之王”堪称绿色保健之极品。近日，洛阳市福达美生物新产品开发有限公司得到通知：从洛阳市农业主管部门领到了中国农产品质量安全中心颁发的两份无公害农产品认证证书。按照无公害农产品认证管理程序，该公司的菇韵白灵菇、菇韵杏孢菇获得了国家无公害农产品认证，在今后三年内，该公司将向市场提供合格的无公害农产品3200吨。这是洛阳市首家农产品通过国家无公害农产品认证，这也标志着当地的无公害农产品认证工作已全面启动。

　　经过廿二年的研究开发，筛选出具有营养、保健、烹饪价值较高的适应工业化生产的高档珍稀食用菌种十二个品种，并研制出了一整套工业化生产技术，设计出多样性的食用菌野生环境工艺，保证各种菌菇每天都在健康、自然、适宜的环境中培育生长。公司在“福达万家、美化生活”的企业精神支配下，完全采用纯天然优质有机原料，生产出百分之百无公害优质食用菌产品。

　　对于即将实施的食品质量法，企业更是把质量问题作为重点，严把质量关，在生产中不使用化肥和农药，对每批次产品都有严格监测，从投入品到产品出厂，层层把关，绝不漏掉一个环节。2002年以来，企业先后被评为“国家进出口示范基地”、“无公害农产品生产基地”等。目前，福达美产品80%远销美国、加拿大等国家，其余绝大部分销售北京、上海、深圳等国内城市。

　　兼顾国内外，大拓市场

　　目前，福达美公司市场定位主要集中在国内市场，40%走出口， 现技术成熟的、能大规模产业化生产的有12个品种。作为健康食用菌的生产者，公司致力于打造中国乃至世界食用菌品牌。2003年，“菇韵”牌珍稀食用菌系列产品打开了美国销售市场的大门，上海、北京等国内市场潜力巨大，供不应求。

　　中南海特供产品  昨日，由我市洛阳 福达美公司生产的杏鲍菇起运，运往北京中南海等地，这在我市蘑菇生产企业中是第一次。

　　公司投资1亿元人民币在世界文化遗产龙门石窟风景区附近建设高档食用菌现代化生产基地（杏鲍菇生产线），建成后每天生产成品20余吨，成为第一个窗口基地。可解决下岗职工1300人，技术人员150人，管理人员60人，成为全国唯一一家可四季规模供应杏鲍菇的生产基地。是一个旅游、观光、实验、教学为一体的综合性科研基地。2005年已被评为“高新技术企业”、“农业部农产品加工创新机构”。

　　近日，洛阳福达美公司与美国福正公司投资集团签订了6000万元的投资合约。该笔资金将帮助福达美公司新建6条食用菌生产线，并配套建设一个食用菌博物馆和生物教学实习基地。该项目将于今年底全部建成，届时，该公司食用菌生产线将达到8条，日产食用菌20吨，年产值1.4亿元，出口创汇1亿元人民币，将成为国内最大的工厂化食用菌生产基地。

　　十年创新路 一片菇韵情

　　“福达美万家，菇韵送健康”。公司以科学发展观为主导，已建成“洛阳市珍稀食用菌工程技术研究中心”，我们还将拟建一个具有展示性的福达美食用菌展馆，为生物教学提供实习场地，推动我国旅游业发展。食用菌产业是朝阳产业。为把我们的科技成果和专利技术尽快转化为先进的生产力。欢迎国内外企业、个人以各种方式与我们合作，共谋发展，同享效益。做大做强食用菌产业，为推动循环经济发展做出贡献。

　　今年是福达美成立10周年，福达美这个充满朝气的企业，又站在了新的起点上。杨永庆发出这样的感言：成绩属于过去，面对明天，我深感肩上责任重大。但是，有你们的支持和厚爱，我充满信心，绝不辜负社会各级领导对我的支持和厚爱，绝不辜负大家对“菇韵”的信任和期望，我会同福达美人一道，为农业的增产丰收做出自己积极的贡献！把“菇韵”打造成一个驰名全国的食用菌名牌！

　　“如果用一句话总结福达美过去十年的发展，我觉得是‘稳中见长’。十年来，福达美每年的销售额都以30%～70%的速度稳定增长，其间没有大起大落，没有大开大合，一直稳固攀升。”稳，是福达美的姿态，也是杨永庆的风格。福达美的全貌都体现在杨永庆的脸上，喜则微绽眉头，愁则稍蹙眉头，没有肆意张扬的个性，但却因为它的凝实自然而让人印象深刻，就像福达美10年来以稳健的姿态自然地展露着它的璀璨……

编辑：XS