昔日坎坷路  今朝创辉煌

　　---记兰考华蕈食用菌设备有限公司总经理程名贵

　　滔滔黄河水哺育了生生不息的中华民族，在母亲河怀抱里的中原沃土上，有一个地方因为一种精神而倍受瞩目，她就是县委书记的榜样--焦裕禄生前战斗工作过的地方--兰考 。十一届三中全会以后，改革开放的春风吹遍兰考大地，兰考人把艰苦创业精神与改革开放的大潮融为一体，开拓创新，与时俱进，使兰考面貌发生了翻天覆地的变化。时势造就了一大批时代的弄潮儿，兰考华蕈食用菌设备有限公司总经理程名贵就是这样一个洗尽浮华，默默无闻却又在食用菌行业卓有成效的人。

　　如今，兰考华蕈食用菌设备有限公司已成为兰考县的重点企业，其产品在我国 食用菌行业已占据了半壁江山，程名贵多次被兰考县委县政府评为劳动模范和河南省劳动模范，1996年共青团中央、国家科委授予“全国青年星火带头人”， 同时他还获得六项国家专利。

　　平凡起步  异军突起

　　古人云：“天将降大任于斯人也，必将劳其筋骨，苦其心智，饿其体肤。”1960年在整个中国都在经历三年自然灾害时，程名贵出生在兰考县 一个家境非常贫困的农民家中。家庭的贫困，使程名贵从小就饱受了贫穷落后所带来的痛苦，也让他从小养成默默做事坚韧不拔的性格。1978年，高中毕业的程名贵，因家庭贫困不能再进一步升入高等学府深造。但倔强的他仍然自学，那时读书看报成了他最大的快乐。1980年，一个偶然的机会，程名贵在报纸杂志上了解到栽培食用菌可以致富的信息，并由此进入了食用菌行业，开始了他长达20多年的奋斗历程。

　　勤学好问的他开始在一些报刊杂志上，搜寻有关食用菌的栽培技术，并尝试利用棉籽壳代替锯末进行培育银耳。1981年程名贵几经试验的棉籽栽培银耳终于出现了良好的效果，不仅产量 高，而且品质好。然而在当时由于人们对银耳的营养价值还不太熟知，用银耳做的菜肴更是寥寥无几，特别是当地兰考的经济相对落后，有许多饭店的大厨竟不知银耳为何物。程名贵看着自已栽培出的银耳为难了，然而，想要在食用菌行业有所为他只有将目光放得更远些。

　　峥嵘岁月  重温历史

　　1982年了解到福建省古田县银耳栽培 已发展到了商品化规模生产，并且已成为当地一项 支柱产业，程名贵决定背水一搏,向银行贷款5000元到古田考察和购买栽培设施，当时不少人对程名贵贷款5000元搞银耳栽培的事持怀疑态度，面对别人的质疑，外柔内刚的程名贵，义无反顾地开始了他的古田考察之行，去古田考察后，程名贵还特赶赴南昌、杭州、上海、南京、武汉等地考察市场。

　　从外地考察归来后，已经看到食用菌产业有一番天地可以大展才华的程名贵，开始上规模栽培，一年后获得了良好的经济效益。为了推广银耳栽培技术，他把自己长期栽培银耳的技术和经验在《中国农民报》上作技术培训宣传，向来自全国各地的学员讲授。并希望通过和学员们的共同努力将银耳的栽培推向一个更高的水平，随着市场不断的发展，银耳这一营养极高的食用菌逐渐被广大群众认识，银耳的销售市场也日逐扩展。

　　1984年，程名贵迎来他发展的春天，由于银耳的市场逐渐被打开，大家对程名贵的事业越来越理解和支持，不少人希望能通过学习他的银耳栽培技术走上富裕之路，当时他所在的小宋乡政府决定同他合作创建小宋乡银耳厂，带动全乡里的群众共同发展银耳生产。程名贵在想，能有乡亲们的热情支持和政府的亲切关怀，要下决心把大力发展银耳栽培的这项事业做好，为家乡的经济发展做出贡献。

　　小宋乡银耳厂创建后，以银耳厂为龙头，使小宋乡银耳栽培得到很快推广，并辐射到兰考县其他乡镇，从1984到1989年程名贵已带动五千余户农民栽培银耳。同时还有周边临县农民慕名来学习银耳栽培技术，小宋乡也渐渐成了远近闻名的“银耳之乡”。

　　1989年，程名贵已认识到，大力发展食用菌生产，必须走机械化栽培的道路，一个小的种植户栽培1000斤原料，要经过原料搅拌、装袋、打穴口、粘胶布、灭菌、接种等好多繁杂工序来完成，一些劳力少的农户因此放弃了食用菌的栽培。程名贵认为：采用手工作坊式的栽培、拼劳动力发展生产的方式必将被淘汰，大力发展食用菌的出路就是要走机械化、工厂化道路。机械化、工厂化是世界食用菌生产发展的共同趋势，这是市场的呼唤，是行业发展的必然。程名贵开始从各种渠道寻找机械化栽培食用菌的信息，尽管翻阅了大量有关资料，却没有发现任何有价值文字信息，尽管走遍了大江南北，却没有看到一家采用机械化栽培食用菌的场面。无奈，程名贵便萌生了自行研究食用菌机械的想法。

　　1989年，没有任何机械基础的程名贵，一边自学机械原理、机械传动、机械制造等理论知识和制图技术，一边自行设计，就这样日复一日，年复一年，经过长达三年多的艰辛努力，终于研究设计出我国第一台食用菌全自动联合接种机，设计图纸850余张。一个新生事物的诞生，并不一帆风顺。当按照图纸生产出第一台样机后，接种机只有参考价值，没有使用价值，而程名贵又坚定不毅地从新踏上了全自动接种机研究设计的漫长之路。1995年第二台样机问世，但效果仍然不尽人意，多次的失败让这位有坚强毅力的汉子忍受了常人难以忍受的痛苦、资金上的困难，更让他捉襟见肘，一个能干大事业的人往往不能够忍受常人难忍之苦，世上无难事，只怕有心人，1998年他终于看到曙光，第三代样机问世，从技术性能和实际应用基本达到了设计要求，连续十年奋战，终于结出硕果，但此时的程名贵已身心疲惫，付债累累。

　　2000年，程名贵又迎来了一个发展春天，原兰考县机械厂由于体制原因，连年亏损，被迫停产，程名贵抓住这次机遇，成立了兰考县华蕈食用菌设备有限公司，利用原兰考机械厂设备、厂房和技术工人等有利条件以及他十余年食用菌机械化研究的经验和成果，先后开发出食用菌设备三十余种，产品销往全国各地，同时还有部分出口，一举成为我国当前规模较大，品种较多的食用菌设备专业化生产企业，产品初步形成系列化，既有适用于一家一户栽培食用菌的中小型产品，也有适用于工厂化，规模化栽培的大型设备。程名贵和他的公司员工通过实施“科技兴业，质量立厂”的发展战略，以打造企业品牌为目标  ，保证和提高产品质量，加强质量管理，完善质量体系。

　　积淀精粹--质量管理

　　华蕈公司自2000年创建以来，不断致力于食用菌机械设备的研发与生产，始终坚持“以质量求生存，以创新促发展”的经营理念，充分利用现代企业的机制优势，秉承华蕈人孜孜不倦、追求卓越的精神，使华蕈产品在全国各地迅速得到推广，企业已步入全面发展腾飞的新阶段。

　　质量和创新往往是同体的，2005年，为华蕈的腾飞发展阶段，华蕈公司被中国食用菌协会评为“优秀龙头企业”，“华蕈牌”产品被中国食用菌协会评为全国食用菌行业最具影响力的品牌。经过十多年的努力，华蕈公司已在新产品研发，机械制造工艺，产品营销，售后服务诸多方面积累了十分丰富的经验，并在经济积累上也颇具实力。2006年公司投资2000万元，在兰考县南工业区建起了占地45000平方米，建筑面积为16000平方米的新厂区，进一步提升了企业在产品研发，机械制造，品牌竞争方面的发展实力；2007年，华蕈公司积极与国内一些专业研究单位，理论学者，生产实践者进行强势联合，大大增强了产品开发实力，已有多项新产品、新工艺研发推出；2008年，华蕈公司又全力组建日产10万袋菌包加工厂，以展示研发水平，同时也为更大的跨越奠定基础。今天的华蕈已步入全面腾飞发展的新时期。

　　观看今朝  壮志未酬

　　近年来，外资、合资企业陆续进入食用菌行业，工厂化生产企业也如雨后春笋般迅猛崛起，并且他们高投入的资金、急切的高科技高品位设备需求以及对产品质量的严苛态度，使得设备企业必须加快步伐。为了适应市场，近年来，华蕈在不断致力于抓好产品质量，创建名牌的同时, 充分利用原有企业的设备和技术人员的优势，不失时机地加快新产品开发步伐，不断提高产品科技含量。目前华蕈公司研发的食用菌机械已有十大系列，四十余个品种，申报国家专利十二项。主要系列产品有：原料粉碎设备、搅拌设备、装袋设备、灭菌设备、供汽设备、接种设备、烘干设备、液体菌种培养器、食用菌装袋生产线和日产十万袋的全自动配料搅拌装袋生产线等,有适用于一家一户栽培食用菌的中小型设备，也有适用于工厂化、规模化栽培的大型设备。产品自上市以来，销售势头良好，市场遍布全国各地，部分产品远销欧美、亚洲一些国家和地区，华蕈产品正以其优良的品质越来越受到广大用户的青睐。

　　华蕈产品从源头做起，在设计、开发、生产、安装和售后服务等环节，均设有专职人员，把  质量落实到每一个环节和每一个员工，并使生产与质检分开，对于不合格产品实行报废制度，对于责任人实行奖罚制度，对于售后产品实行三包制度，对于大型设备实行免费安装调试制度，通过狠抓质量、严格把关，华蕈产品质量得到进一步提高，华蕈用户不断增加，使企业实现了量的积累到质的飞跃，企业得到了快速发展。

　　“回顾华蕈公司走过的艰辛而光辉的战斗历程，我们感到无比骄傲和自豪。”程总有些激动：“今后我们将延续公司的发展战略‘以质量为本、拓展创新、开发新产品’，争取创造更大的成绩”。

　　展望未来  任重道远

　　程总告诉记者：华蕈公司一直在执著地追求着完美，但是，我们更清楚地认识到只有建立开放型企业，才能打破局限，为企业发展注入新活力。未来，华蕈公司在前进的道路上将会遇到新问题、新困难，在新的历史征程中，企业将坚持科学发展观，努力提高经济效益，继续做好各项管理工作，着眼长远，确保企业和谐稳定、可持续发展，为食用菌产业建设做出新的更大的贡献。

　　我们热忱希望国内外同行，有识之士光临指导，让我们携手合作，与时俱进，以不断提升食用菌产业规模化生产水平为己任，充分利用现代企业机制优势，凝聚多方面优势力量，全力打造行业第一品牌，为中国食用菌产业的发展做出贡献。

　　采访结束后，记者感觉有像程总这样为企业、为职工、为行业发展大计殚精竭虑、谋划蓝图的老领导，相信企业的明天和行业的未来一样，肯定都将异常美好、精彩！

　　天道酬勤，在食用菌机械行业执着奋斗的程名贵，终于用辛勤的汗水和恒心使兰考华蕈食用菌设备有限公司在全国同类行业中起到举足轻重作用，成为兰考向全国展示发展速度的一个窗口，然而面对今天所取得的成绩，程名贵并不满足，他和他公司员工，正在不失时机地加快发展新产品的步伐，努力使企业做大做强，我们有理由相信，面对新的商机和挑战，面对前景广阔的食用菌产业，兰考华蕈食用菌设备有限公司将会有更大的发展。