隆冬时节，河南汤阴县工官居屯村的食用菌大棚里一派繁忙景象。“今年，我们的金针菇又是一个丰收年，就这还供不应求呢。”提到食用菌种植，汤阴县工官屯村50多岁的江丕新老人乐得合不拢嘴：“质量好了，价格也上来了，我这一批就能卖3万多元，可比以前强多了，我明年还要再扩大规模！”

　　江丕新一家共有5个大棚，年收入达8万多元。“就这，在俺村还算少的呢！”汤阴县工官屯村村长告诉记者，汤阴县得天独厚的地理位置和标准化的种植模式，使当地所产食用菌入口香甜，肉质鲜美。目前，全县共有食用菌种植基地6个，龙头企业14家，种植户有9600多家，实现产值4.7亿元，成为当地农民的主要收入来源。2002年至今，标准化种植推动了食用菌产销两旺，双孢菇等一些品种还走俏香港，成为市民餐桌上的美味佳肴。

　　为推进食用菌标准化种植，汤阴县质监局先后组织农技专家制定了《白灵菇大棚栽培技术规范》、《双孢蘑菇大棚栽培技术规范》、《金针菇大棚栽培技术规范》、《食用菌丰产优质生产技术综合标准》等食用菌生产技术规范，结合汤阴实际，对食用菌育种、栽培基质、接种、发种和出菇期管理技术、病虫害防治技术、采收和加工技术等进行了严格的规定，为全县食用菌标准化生产提供了技术保障。

　　为让标准化种植在全县各乡镇普遍实施，汤阴县质监局按照“技术领先、人才先行”的指导思想，在食用菌生产的各个环节，适时组织菇农举办技术标准和质量管理培训班。2006年以来，共组织各种培训90余次，培训人员达1800余人，并免费为农户印发技术标准资料，组织优秀种植户座谈交流经验。经过多年的培训，80多名“土专家”脱颖而出，成为各乡镇的生产技术骨干，为促进标准化生产起到了积极作用。2007年年底，经过河南省质监局农业标准化示范项目验收专家组的严格评定，汤阴县优质白灵菇农业标准化示范项目以96分的高分顺利通过验收，从而使全县的省级农业标准化示范区达到3个，位居全市前列。

　　目前，汤阴县优质食用菌标准化示范区已覆盖全县10个乡镇56个行政村，产量已由去年的8500万袋直逼2009年的1亿袋大关，质量和效益逐年攀升。汤阴县的优质食用菌标准化示范区正在大放异彩，成为当地农民增收的主要途径。（农博网--《中国质量报》）

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