本网讯：2月26日，记者在莱城区苗山镇五色崖村看到，3000斤刚出厂的新鲜洁白的金针菇被送上了物流车，发往烟台。这标志着莱芜市第一家金针菇工厂化生产线建成投产。

　　这条金针菇工厂化生产线是由亓磊和张松杰投资120多万元建成的，从2009年11月29日开始动工，至1月份建成能上4万菌包的生产厂房，厂房内建有制 冷机，能自动调节厂房内温度。自菌包入厂房到出厂房经过催蕾期、移植期和生长期三个阶段，历时大约1个月时间。据亓磊介绍，发往烟台的金针菇5元钱一斤， 除去每斤大约2.5元的成本，一斤净赚2.5元，3000斤就赚7500元钱。据技术人员介绍，现在，金针菇的市场价是一年中最低的时候，夏季时，金针菇 的价格会大幅提高，能达到8元钱一斤。当记者问到市场销路时，亓磊告诉记者，销路不成问题，可以说是供不应求，淄博、北京、上海等地的客商天天打电话来， 有多少要多少，而且都是先打过钱来再发货。下一步他要扩大规模，再上4万个菌包。

　　金针菇是食用菌的一种，具有很高的营养价值和食疗保健作用，可显著增强人体的免疫力，是世界上公认的“健康绿色食品”。据市农业局的工作人员介绍，金针菇 工厂化生产在莱芜市尚属新事物，这是头一家。实现工厂化生产可以不受自然条件的制约，实现一年四季生产、反季节生产。