2008年6月13日，国家进行“中国产业集群品牌50强”评选，地处塞外高原的河北省平泉县食用菌产业不仅顺利入围，还获得了“最具成长潜力奖”，支撑这些荣誉的业绩是平泉发展食用菌总量已经达到了1亿多盘、创产值超过10亿元，而通过“森源”、“润隆”、“乾岁”、“三棵树”等30余家品牌食用菌生产加工龙头企业的精深加工，产品远销美、日、韩、荷兰、新加坡等10多个国家和地区，年创外汇1000多万美元。问起他们的成功秘诀，县委书记刘文勤深有感慨地说：“平泉食用菌发展能有今天这样的规模，主要是我们认真领会了科学发展观要义，用生态联动、科技促动、龙头带动这‘三动战略’推进了食用菌产业的健康发展。

　　生态联动资源多

　　平泉是地处燕山山脉和内蒙古高原连接带的一个山区农业县，有农业人口40万，面对七山一水二分田的地理条件和干旱缺水的自然环境，平泉人深感发展经济之困难。但一个偶然的机会，县里接待了一位前来考察的日本农业专家，平泉人以特有的诚恳和质朴深深地打动了他：临走前对县里人说”你们种香菇吧！这里的自然环境很适合。“说者并不一定有意，但听者执著不放，因为他们发现有三条理由证明这个产业是可行的：一是平泉是农业大县，有丰富的农作物桔杆资源可做食用菌生产原料；二是食用菌适合群体栽培劳动密集性产业，对于平泉这个远离大中城市的小县来说，是一个不错的劳动力转移项目；三是食用菌技术掌握虽有一定困难，但日本专家答应开展技术和经贸合作，这对推动产业发展将起重要作用。于是在政府的推动下，食用菌产业在平泉每年以10%的速度迅速成长起来了。

　　但正在产业红火发展中，致命的问题出现了，这就是食用菌原料不够了。食用菌生产需要大量的桔杆和锯末做原料，而桔杆和林木是有限的。因此，让食用菌产业”吃“饱和让绿水青山长存就成了一对矛盾体。

　　平泉县的决策者经过调研后认为，栽种薪炭林种香菇是一种不错的破解方式。平泉县有一种树叫刺槐，生长极为迅速，三年一个轮伐期，不仅越伐越旺，而且还是发展食用菌的好材料。他们就把培育香菇和退耕还林结合起来，掀起了一场大造刺槐林热潮，使刺槐林一下猛增到80万亩，全县森林覆盖率上升了5个百分点。目前，按每亩刺槐林3年平茬一次可生产食用菌原料500袋计算，每年平茬20万亩即可满足年产1亿袋食用菌的需要。从而实现了经济发展和生态保护”双丰收“。

　　为进一步做好”生态“文章，他们还不断地加大食用菌及其废料的研究，先后开发出食用菌超微粉碎技术、利用食用菌废弃料生产有机肥和活性炭技术等，不断延长食用菌产业链，推进食用菌产业向品种多元化、技术高效化、产品优质化和废料资源化发展。目前，利用食用菌废料转化生产的有机肥料、活性炭等产品已全面上市，使食用菌效益又提升了15%，并形成了”林木→食用菌→废料→菌糠饲料→养殖→畜禽粪便→沼气池→沼渣、沼液→还田作肥料“的闭合式循环经济链。由此而来，平泉县发展食用菌不仅没有减少资源，反而增加了很多资源和派生效益，促进了该产业的健康发展。

　　在采访中，平泉食用菌生产大户高春林深有体会地对记者说：”发展食用菌产业，如果没有自己的原料林，拿什么搞生产？在政府倡导下，我2002年承包了150亩荒山，建起了自己的原料林，现在年生产2万袋香菇的原料一点都不犯愁“。

　　科技促动产出多

　　有了资源优势，还需技术支撑。为了让食用菌产业得到最大的产出效益。县里不断加大科技投入力度，在新品种引进、高产栽培技术、新产品开发等方面进行重点研究，提高食用菌产量和一级品率。同时，在食用菌产业发展中，菌农最怕的就是病菌感染。为解决这一难题，该县本着”高标准起步、高水平建设、高效益示范“的原则，先后出台了《食用菌标准化实施方案》、《食用菌生产基地建设实施标准》，推进食用菌菌种规范化和生产标准化，严格规范菌种场生产资质认证，加强菌种质量检测，提高产业运行质量。柳溪乡食用菌生产大户张德生高兴地介绍：”原来在家里搞1万袋香菇，地方小，技术低，每年菌袋都得坏掉15%左右。现如今，通过标准化管理，增加生产科技含量，解决了很难控制的滑子菇感染问题，每生产滑子菇4万盘，感染率由原来的10%降到1%，减少了很大损失，同样生产1万袋香菇，过去最好时只收入1万多元，可现在就能达8万元“。

　　技术富农拔”穷根“。素有”地无三尺平“之说的沙坨子乡安杖子村，昔日是个连照明电费都交不起的穷山村，为了帮助他们脱贫，县里专门派了技术人员到该村蹲点，手把手地给老百姓传授食用菌栽培技术，现在该村有93%的农户完全掌握了食用菌生产技术，每年生产食用菌达300多万盘，年创产值2400万元，全村人均收入4000多元。

　　龙头带动收效多

　　”火车跑得快，全靠车头带，我们乡90%的农户生产食用菌，菌农户均增收一万多元。主要靠的就是森源、润隆等龙头企业的带动，有他们支持，我们的销售就不成问题了，目前全乡发展食用菌900万盘，平均每户3000盘“。柳溪乡党委书记张国臣如是说。

　　而事实正是如此，平泉县是一个远离城市的山区县，食用菌产业如果没有龙头企业的支持，要想做大做强几乎没有可能，因此他们把”龙头带动“作为发展食用菌产业基础工程进行落实，坚持以”抓龙头就是拓市场，扶龙头就是阔基地“的理念搞规划。通过认真扶持，目前，全县从事食用菌产品、原辅料加工及产品保鲜的企业40多家。其中省、市龙头企业有森源、润隆、乾岁等7家企业建立起”公司+农户“、”协会+农户“的产销机制，他们通过了ISO9000、HACCP质量及卫生体系认证，使8大系列60多种食用菌产品，以”森源“、”润隆“、”乾岁“等品牌打入国内外市场，使每吨食用菌鲜品平均增值5000元，成了食用菌产业点石成金的”金手指“。其中森源公司一家就上了10条深加工生产线，年加工能力3万吨，销售收入超过3亿元，出口创汇3000万美元……

　　通过这三动互促的科学发展，平泉这个山区县食用菌生产已经覆盖全县所有乡镇，建成11个食用菌专业乡镇、120个专业村，年产鲜品10万吨，产值经营额10亿多元，占农业总产值的44.1%。其中，滑子菇产量占世界产量的25%、全国产量的50%。成为华北地区重要的食用菌生产基地和菌产品集散地。先后被国家有关部门授予”中国食用菌之乡“、”全国食、药用菌行业标准化示范县“等称号。