发布时间:2010-04-23
来源:中国食用菌商务网
菌类食品是当今流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的食品,也是被世界公认的“安全食品”和“保健食品”。春季是野生菌肥厚的季节,最适宜将菌类入菜。记者昨日从锦城天工商厦了解到,本周市场上的菌类品种繁多,价格适中,非常适合市民购买。
目前,茶树菇7元/斤,金针菇7元/斤,蟹味菇12元/斤,野山菌6元/斤,香菇5元/斤,鸡腿菇9元/斤。有经销商反映,去年年底,因天气变化,市场需求较大,导致菌类价格上扬,“临安、杭州这一带的居民冬季喜欢吃火锅,尤其是野山菌类的火锅,再加之去年冬季气温较低,所以导致年底冬季菌类价格上涨很厉害,今年入春以来,尤其最近天气潮湿,非常适合菌类生长,蘑菇、香菇这类菌类价格都有所下降了。”一位陈姓的蔬菜经销商告诉记者。
退休老干部黄女士很注重饮食健康和营养丰富,每天都要买点新鲜的食用菌。她说,平时多吃点食用菌对身体好,再说最近市场上的菌类价格也不贵,适合市民消费。(穆宇鸿/临安新闻网)
*版权所有
① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。
②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。