香菇是世界第二大食用菌，属我国特产，素有“山珍”之称。以味道鲜美，香气沁人，营养丰富，被人们誉为“植物皇后”，是不可多得的保健食品之一。

　　近年来，辽宁声凤城市边门镇政府大力扶持食用菌专业合作社和经纪人队伍建设，鼓励他们跑市场，引客户，搞服务，保持了食用菌产销两旺的良好态势。2009年，边门镇被评为辽宁省“食用菌”特产之乡。在此期间，建设村两委会抢抓机遇，通过调整土地、提供设备发展设施香菇小区来增加农民收入，赵莺歌就是该政策下的最大受益者。

　　赵莺歌是边门镇建设村的一位普通的农民，多年来靠种地为生，不想继续穷下去的她总想做点新文章。2009年她响应村两委会号召，拿出多年积蓄，同时在村两委会的帮助下，她向银行贷款35万元，新建了5栋钢架结构温室用于香菇生产，通过购买菌种，自制菌棒，仅一年时间共生产菌棒12万棒，产出的香菇足不出户便销售一空，实现销售收入40余万元。

　　良好的经济效益和广阔的市场需求，使赵莺歌坚定了发展香菇生产的信心，准备今年继续投入40万元，再建7栋温室，形成一个小区发展香菇生产，并组织成立香菇专业合作社，将生产技术提供给大家，带动身边的乡亲父老一同致富。（辽宁金农网）