近年来，随着农业结构调整，食用菌生产得到较快的发展，食用菌已成为云南省牟定县继烤烟之后的一个新兴产业。全面推进全县食用菌产业发展升级，是促进全县经济社会又好又快发展的重要基础，也是提高农业增效、农民增加经济收入和推进全县新农村建设的重要途径之一。

　　牟定县面对食用菌产业发展升级存在的问题，一是食用菌产业发展资金投入不足；二是食用菌经营模式粗放、经营理念陈旧，经济效益不高；三是食用菌经营企业规模小；四是、食用菌技术力量不足；五是食用菌管理体制不顺，机制不健全，缺乏活力。针对上述情况牟定县统一认识，加强领导。县、乡政府及各部门充分认识提升食用菌产业发展升级对全县经济又好又快发展具有积极的推动作用，把提升食用菌产业发展摆在重要的位置来抓好落实，加强宏观引导，组织协调等服务。供销社等单位领导为成员的食用菌产业发展指导协调领导小组机构，统一管理资金，负责全县食用菌产业发展规划和相关政策的研究，牵头协调食用菌采集、种植、生产加工、市场营销、科技推广、人才培训等。乡镇也应成立相应的工作领导机构，负责本乡镇食用菌产业发展规划、政策的研究，做好指导、组织协调工作。努力使食用菌产业发展质量高、经营效益好、总体规模大、竞争力较强，创新拓展菌草栽培、开拓国内外市场等方面取得重大突破。（商务部网站）