美玉独尊甲天下百菇争艳万里香
发布时间:2010-06-02
来源:中国食用菌商务网
近年来,岫岩县委、县政府按照“念好山字经,吃好资源饭,唱好开放戏”的发展理念,坚持“以城市建设为中心,一手抓石头,一手抓蘑菇”,全力打造“中国玉都、山水岫岩、魅力满乡”,县域经济得到快速发展。2009年,全县地区生产总值实现126亿元,财政一般预算收入实现4.56亿元,农民人均纯收入实现6393元。特别是以蘑菇为主的食用菌产业发展迅猛,2009年,全县蘑菇产业实现产值5.1亿元,占全县农业总产值的17%,成为岫岩农民脱贫致富的主导产业和农村经济发展的支柱产业。岫岩先后被中国食用菌协会授予“中国滑菇第一县”“全国食用菌优秀基地县”“小蘑菇新农村建设优秀团队”等荣誉称号。岫岩发展蘑菇产业主要选取了宽度、深度、高度“三大方面”。
一、主攻“宽度”的延伸,把规模化作为产业发展的基石,迅速膨胀产业规模
结合“一村一品”“一乡一品”建设,通过政策和贷款等扶持措施,大力扩张蘑菇生产规模,增加普及率、覆盖率,推动蘑菇产业基地化、规模化发展。抓扶持,加强组织建设,成立了以县长为组长、主管副县长为副组长的食用菌生产领导小组,并设置了食用菌生产管理机构—县蔬菜局,负责制定和实施全县蘑菇产业发展规划、实施方案和管理办法;加大资金投入,每年安排专项资金1000万元用于扶持产业发展,2010年全县接种蘑菇1.5亿盘(袋),比2006年增长300%,实现了“五年翻三番”的倍增计划。抓基地,大力发展产业基地,全县现已发展超百万盘(袋)蘑菇生产基地60个,石灰窑镇被授予“中国滑菇第一镇”称号,牧牛乡被授予“中国香菇之乡”称号,形成了以桓盖公路沿线乡镇为主的滑菇生产专业带和以张庄公路北段沿线乡镇为主的香菇生产专业带,蘑菇生产已辐射全县24个乡镇25000余农户,近40000人从事该项产业,菇农户数占到全县农户总数25%。抓服务,加强蘑菇产业协会、合作社等农民合作组织建设和经纪人培养,1998年成立了以蘑菇生产大户为核心的第一个食用菌协会,协助县蔬菜局制定、落实全县蘑菇生产计划,现已发展各类蘑菇协会22家,发展经纪人100余人;建立了县科技服务队和乡镇服务站,并在生产专业村成立了村级服务站,形成了县乡村三级服务体系,为菇农提供产前定向、产中管理、产后销售的“三帮服务”,进一步促进了产业发展。
二、主攻“深度”的挖掘,把产品深加工作为产业发展的引擎,促进产业化发展
突出蘑菇深加工作为全县农产品深加工“一体两翼”格局的主体地位,大力引进蘑菇深加工企业,按照“公司+基地+合作社+农户”“特色+规模+品牌”等经营模式,推动蘑菇产业由规模化向产业化发展。抓龙头,规划建设了前营农业高新产业园区,并以该园区为承载,积极开展主题概念招商、集群招商,培育蘑菇深加工龙头企业,全力打造蘑菇产业集聚地。目前,全县已引进蘑菇深加工企业12家,年加工能力4万吨,占全县蘑菇总产量的40%;另有在建企业4家,全部投产后深加工能力可达6万吨;已发展省级龙头企业1家,市级龙头企业4家。抓市场,加强销售环节建设,先后在牧牛、三家子、黄花甸、岫岩镇等地建日吞吐量达100吨以上的食用菌专业批发市场,年成交金额在2亿元以上;开工建设了集加工、贸易、流通于一体的前营农高区食用菌大市场,建成后将成为中国北方最大的食用菌交易市场。抓出口,以出口带动产业发展,目前岫岩滑菇出口量占全国的50,蘑菇产品已远销日本、韩国、俄罗斯、德国、美国等国家,年创产值3亿元、出口创汇4500万美元,有力推动了岫岩从原料基地向产品基地转变,鞍山东达食品有限公司已发展成为辽宁省最大的蘑菇加工出口企业,岫岩成为辽宁省食用菌出口基地县。
三、主攻“高度”的提升,把多元化发展作为产业发展的加速器,推动产业“提档升级”
不断加大科技注入和文化注入,用科技手段、文化元素推动产业向高端发展,对产业进行多元化开发。抓标准化建设,把蘑菇及产品质量作为产业发展生命线,出台了《食用菌菌种管理办法》《食用菌无公害生产标准》等,规范蘑菇产业发展;大力推进生产方式变革,引进工厂化生产,为传统农业注入现代企业活力。目前,全县已投资1.2亿元,开工建设占地400亩、日产蘑菇15吨的工厂化生产企业6家。抓科技支撑,建立了研发中心,对蘑菇菌种、生产流程、新产品开发等进行一系列研究推广,加强人才培养,不断提升产业竞争力;加强品牌建设,岫岩滑子蘑获得国家农业地理标志认证,成功申报“秀水牌”无公害滑菇品牌,岫岩滑菇被评为辽宁省优质农产品。抓文化提升,兴建了东北地区唯一一处“百菇园”和全国第三个、东北地区唯一一座食用菌博物馆,为蘑菇产业注入文化内涵,大力开发产业文化价值;以百菇园和博物馆为“双核”,造一个集蘑菇生产、加工、销售、科研及旅游观光、餐饮娱乐为一体的综合性产业园区。为向更深层次、更高目标迈进,将岫岩的蘑菇产业打造成为全国知名产业,2009年,岫岩县委、县政府又提出了打造“全国蘑菇第一县”的发展目标,即力争3年内蘑菇产量达到40万吨,深加工能力达到20万吨,最终使岫岩成为全国知名蘑菇市场,成为全国蘑菇菌种供应中心、原辅料和产品的集散中心、生产技术和人才的输出中心、价格和信息的形成中心。为实现此目标,岫岩制定了四条发展原则:一是可持续发展原则。以探索开发新原料和新工艺为重点,大力推进工厂化生产,增强产业可持续发展能力。二是科技支撑原则。以菌种研究开发和新产品开发为重点,不断加大产业科技贡献率。三是效益优先原则。以推进标准化生产和加强品牌建设为重点,大力提升产业效益。四是产业化发展原则。以壮基地、育龙头、拉链条为重点,推动产业集群发展。蓝图绘就,正当扬帆破浪;任重道远,更需策马扬鞭。在“全国第九届食用菌新产品新技术展销会暨食用菌产业发展(鞍山·岫岩)论坛”召开之际,我们愿与各界朋友广泛交流,互通有无,推动岫岩县蘑菇产业发展再上新台阶。
也借此机会,诚挚邀请和欢迎各界人士来岫投资兴业,互惠共赢,共谋发展!
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