辽宁省鞍山东达食品有限公司成立于2002年，是以食用菌深加工为主业的合资企业，主要从事食用菌罐头食品、盐渍品、冷冻食品及干鲜果品、脱水蔬菜的生产和销售。公司成立以来，在岫岩县委、县政府的全力支持和帮助下，围绕岫岩县食用菌的资源优势，不断强化基地建设，进行科技创新，实施品牌战略，从而走出食用菌深加工的特色之路。荣获“辽宁省扶贫龙头企业”“鞍山市食用菌出口基地企业”“农业产业化先进龙头企业”等称号。
    公司成立伊始，便在岫岩县政府的扶持下，引进了全国最先进的食用菌深加工生产线—马口铁罐包装生产线。利用该生产线，公司生产的“金松”牌罐头迅速占领日本市场，并得到广泛赞誉，堪称同类产品的“头牌”。此后，公司又引进两条先进的罐头生产线、干品加工生产线，生产能力进一步增强，深加工水平迅速提高。
    2003年，公司针对岫岩县石灰窑镇滑菇种植群众基础好、滑菇品质优的特点，在当地开发建立了百万盘绿色滑菇生产基地。在基地建设过程中，公司按照“公司+基地+农户”的生产模式，“统一规划，分类指导”的原则，制定滑菇生产操作规程，规定菇农从菌种选择到出菇期管理都严格按规程操作。同时，公司还派出技术人员全程跟踪，进行技术指导。出菇后，公司按订单回收产品。这样，既保证了食用菌初级产品质量，又最大限度保护了菇农的利益。
    为了适应“入市”需要，更好地和国际接轨，树牢自己的品牌，2003年，东达食品有限公司在岫岩县政府的大力帮助和支持下，积极申报质量体系认证。经过共同努力，2004年，公司顺利通过了ISO9001质量管理体系认证和HACCP管理体系认证；2005年，公司取得了QS市场准入证书，这为公司创造品牌、打造名牌，进一步夯实龙头企业地位，奠定了牢固的基础。近几年，公司通过科技创新，先后研发生产了10多个食用菌品牌罐头，均受到国际市场青睐，产品全部出口，远销海外20多个国家，年出口量6000多吨，创汇400多万美元。