李明焱，现任浙江省武义县真菌研究所所长，浙江寿仙谷珍稀植物药研究院院长，金华寿仙谷药业有限公司董事长，国际养生学会常务理事，中国食用菌协会常务理事专家委员会委员。是专业农技研究员、高级农艺师，我国著名药材和食药用真菌育种栽培研究突出贡献专家，有九项成果填补了国内空白，数十项成果获国家、省、市的科技进步江奖。先后荣获国务院特殊贡献津贴专家、全国劳动模范、全国五一劳动奖全国青年星火带头人十杰、中国时代十大创新人物、全国优秀中国特色社会主义事业建设者、全国食用菌行业十佳优秀科技人才、全国新货带头标兵、全国青年科技标兵、浙江省有突出贡献的中年个青年专家等数十项殊荣，受到江泽民、胡锦涛、贾庆林等党和国家领导人的亲切接见。

    先后主持和实施了二十多项国家、省、市重大科技攻关项目，并带领广大山区农民走科技致富的道路，山区农民都亲切地称他为“脱贫专家”、“致富指路人”。

    食用菌技术带头人：潜心研究二十载，科技创新求突破

    李明焱，一个以科技创新为理念、潜心在食用菌道路上风雨兼程积极打拼二十载的开创者、领路人。在今日的食用菌界，李明焱的名字已赫然响亮，作为食用菌的积极研发栽培者，他，走得很远。

    李明焱自上个世纪九十年代前往日本学习香菇保鲜技术后，从日本引进了香菇保鲜技术，使广大农户平均增收3倍以上，开我国鲜香菇出口先河；他培育的耐高温香菇品种“武香1号”，实现了全国全年可以种香菇的神话；他在全国推广香菇新型种植技术，再一次把香菇王国的桂冠从日本手里夺回来，实现了中国食用菌技术的跨时代飞跃。

    在对李明焱先生的采访过程中，他一直强调科技创新的重要性。创新带来了食用菌产业的大力发展。有李明焱主持完成的“武香1号”香菇新品种选育及配套栽培技术研究、香菇高温季节栽培技术研究、香菇周年栽培技术研究开发等项目，填补了我国低海拔地区夏秋季节香菇品种缺失以及栽培技术上的空白。其研究成果在全国二十多个省市推广应用，至2007年底，累计推广种植面积111.94亿袋，创产值271.8亿元，菇农增收166.67亿元，实现了食用菌产业的突破性发展。

    另外，他还支持开展了带料香菇周年栽培技术研究与推广，开创了一条香菇周年栽培，分期投料培养，四季出菇的新路。完成了我国以原生质体单核体为育种材料的对称杂交与非对称杂交香菇育种新技术的建立与推广，通过该项目培养出10个适合不同栽培模式和环境条件的香菇新品种，采用香菇菌种检测系统和菌种快速鉴定技术克服了菌种遗传差异小带来的菌种鉴定难度大的困难。其研究成果全面提升了我国的香菇育种技术水平，确立了我国在这一领域中的国际领先地位。

    因为一个人的努力，使得武义县一万多户农家走上了致富之路。因为一个人的努力，使得香菇得以在高温季节进行栽培。因为一个人的努力，使得食用菌产业与科技相结合得到了更广阔的发展空间，李明焱成为了食用菌产业的名副其实的技术引领者和带头人。

    有机国药专家：有机技术合灵气，绿色养生得天人

    在李明焱于食用菌栽培上取得不少成就后，他并没有止步不前，而是积极酝酿转型。当他获悉几千年的中医药文化正遭遇中药材质量下降而面临的发展瓶颈时，他想到了挑战技术难度高且是国家重点扶持开发的项目，栽培灵芝和铁皮石斛这两种名贵的中药材。

    随着社会的发展、市场的需求，原生态的中药材远远不能满足人们的需求。自从上世纪八十年代后，市场上出现了大量人工栽培、生产出来的中药材。然而，这些中药材因为基本上都是农民单家独户种植，对中药安全等问题有一定影响，比如在用肥、用药、基地的环境选择上没有严格按照规范生产，容易造成某些有毒害物质、重金属超标等。而正是这两点问题，严重制约了中药走向国际市场，也制约了中药在世界上的地位和影响的提高。

   李明焱就从中药材的安全和效果两个方面着手，与各科研机构合作力图将有机概念引入中药材的种植中。在生产过程当中不使用化学合成的农药，不使用基因技术，要顺应大自然的规律，让产品在野生环境中自然生长，按照这套严格的“有机农业标准”生产出的天然、无污染并且符合人们健康需求的产品就是“有机产品”因此，李明焱带领他的技术团队通过模拟野生生长环境，不使用化学农药，形成一条安全的中药产业链。

    在股东们和亲朋好友们的一致反对中，李明焱栽培起了濒临灭绝的只有在悬崖峭壁上生长的铁皮石斛。野生铁皮石斛一般只生长在悬崖峭壁上的阴面崖缝间，或原始森林的大树上，且对温度、湿度、光照等小气候要求近乎苛刻，每年植株只分枝一次，长约一寸，至少要2—3年才能采收。自身繁殖能力低，所以濒临绝迹，被列为国家二级保护植物。为了有效解决铁皮石斛资源紧缺的问题，李明焱带领的专家组历经十余载的艰辛研究，终于攻克了模拟自然生态环境有机栽培的难题，既可以大面积人工栽培，又保持了野生铁皮石斛一样的功效，填补了两项国内空白。同时，成功选育了“仙斛1号”铁皮石斛新品种，建立了铁皮石斛产业化生产模式，并开辟了生态环保、循环利用进行有机栽培的新模式。

    另外，李明焱又主持研发了灵芝破壁孢子粉等系列产品。这一系列产品又体现了中药材生产中的科技含量。比如灵芝的破壁技术。灵芝如果不破壁，人体只能吸收20%—30%，破壁之后，人体基本上就可以吸收98% —99%，药用价值和药效就得到了极大的提高。李明焱开发创立的寿仙谷灵芝破壁孢子粉采用的是40年树龄以上原木，有机仿野生栽培，原料纯正，收集的优质灵芝孢子在经过低温物理破壁后有效地保留了功效成分的活性。

    在武义县那得天独后的生态环境下，寿仙谷吸收了大地之灵气，严把质量关用心做好药，做老百姓的放心药，打造有机国药第一品牌。李明焱义无反顾的走上了为百姓健康造福的传承之路，在发扬国药文化，中药产业上走得更坚定更远。

    寿谷仙翁：缘结还魂仙草情系寿乡仙谷

    武义县的长寿乡寿仙谷自古有着有关结庐炼丹、悬壶济世的南极仙翁的传说。然而，南极仙翁和寿仙谷的故事，毕竟只是美好动人的传说，人们借这些故事所要表达的，是他们对长寿健康的渴望和对养生灵药的寄求。而对于这一点，李明焱可以毫不夸张地堪称当代真正的“寿谷仙翁”。

    古诗中描述中医珍贵药材，就有一句是“芝斛称魁首”，其中的“芝”便是指灵芝，而“斛”便是指铁皮石斛。而李明焱和他的寿仙谷药业在灵芝和铁皮石斛种植及精加工提炼上做出的成绩和贡献，绝对是业界的牛耳。作为享有“还魂仙草”美誉的灵芝，有着极高的药用价值和养生功效，然而，灵芝的孢子有着一层极难被人体消化吸收的外壁，不破壁的孢子粉人体无法有效吸收。而只有打开这层外壁，才能开启灵芝高校药用的发展之门。在这一方面的研究上，李明焱和他的技术科研团队经过数年的不懈努力，终于研制出了有效成分含量极高的“灵芝1号”高效新品种，是目前国内外最优秀的灵芝品种。同时，李明焱还成功破解了灵芝孢子粉破壁的技术难题，使人体对灵芝孢子粉的吸收率提高了45倍之多。

    而在铁皮石斛的研究和培育上，李明焱更是有着领先于世界的技术和成就。自90年代攻关铁皮石斛优良新品种的培育研究开始，寿仙谷药业先后培育出了多个高多糖含量的铁皮时候优良新品，而最终成功研制的“仙斛1号”更是有高达47.1%的多糖含量，成为目前世界最有铁皮石斛新种。毫不夸张的说，“仙斛1号”对于铁皮石斛品种的整体提高，堪比中国水稻培植中的“超级稻”，而李明焱在铁皮石斛育种上的成就，亦可与中国的粮食之父袁隆平所媲美。

    当然，寿仙谷药业的成功和李明焱在有机国药研发领域所取得的成就远不止于这些。在成功培育出目前世界一流的灵芝和铁皮石斛种苗之外，目前寿仙谷药业还掌握着全国唯一的铁皮石斛生产的一条龙专线。从铁皮石斛的组培、育种、选种、栽培，再到规模化、标准化种植生产，再到铁皮石斛的精加工和萃取，以及最后的包装、销售，寿仙谷都掌握着自己可以独立而全线经营的生产线。对于这样一条完整生产线技术的掌握，不仅使得寿仙谷药业可以有效地确保其生产的铁皮石斛的品质和质量，而切在这一条生产线上的每一环的产生品，从种苗到石斛鲜品到精粹成品，都可以单独拿来销售，亦使得寿仙谷药业有着比一般中药保健品生产企业更为广阔的销售渠道和经营范围。

    在我们采访李明焱的过程中，李总一直在强调技术突破与质量保证的重要性。一个追求以高技术引领高标准，以高质量创造高水准的有机国药界的领军人物，在有机国药的研发上，他是当之无愧的“寿谷仙翁”，而在企业的经营上，他更是一个有企业良心和产品质量责任成功商人。做科研，李明焱以技术领军行业；做企业，李明焱又以质量赢占市场。在科研与商场的双重成功，让李明焱给自己和社会带来财富的同时，也真正向南极仙翁一样，给人们带来了真正可以养生健体的灵药。致富引路人：凭责任心做事业倚高科技保质量

    对于一个中药材生产企业的发展来说，这两点是药材的安全与疗效至关重要的。前几年出现的“铁皮枫斗事件”在全国引起了不小的轰动，也让中药材生产企业遭受重创，然而，李明焱的寿仙谷药业有限公司却在这次信用危机中经受住了考验，赢得了各家药行的信赖。

    “我们一直秉承这样一个理念：把事情当做事业做，事业第一，利益第二，等把事业做好了，利益自然会水到渠成。”这是李明焱创业多年来的心得体会，也是他对诚心诚意回馈社会的一份责任心的体现。事实证明，李明焱不是说说的，他真的有这样做，任何欺骗消费者的行为他都坚决抵制。
谈到食品安全问题，李明焱如是说“以前农民们种植农产品使用大量农药，如今我们致力于开发有机中药材，在药材的生产与加工过程中不使用任何的农药、化肥及食品添加剂等，完全的无公害、无任何化学成分，安全可靠，让老百姓吃到放心的中药。”

　　至于药材的药效，则是李明焱强调的另一关键。保健品行业品牌繁多，竞争激烈，且不说同一类产品不同品牌间的竞争，不同类保健品之间对市场份额的争夺更是激烈。寿仙谷生产的铁皮石斛、破壁灵芝孢子粉、红花浸膏凭着其实实在在的药效取得了消费者的信任，占据了较高的市场份额。中药材的质量保证不比其他产品，仅仅依靠生产上的质量把关是远远不够的。寿仙谷致力于依靠高科技创新来提高其产品的质量。以“仙斛1号”为例，无论是成活率、产量，还是营养含量较其他铁皮石斛都有较大提高，铁皮石斛的质量自然就能得到保证。

　　山区农民能否走上致富之路？他们应该怎样致富？李明焱的成功为武义县的山区农民提供了致富的典范。他带领县内10000多户山区农民走上了依靠科技脱贫致富的道路，其成果在我省及全国二十多个省、市应用推广、带动近20多万户农民科技奔小康。二十多年来，先后无偿举办各种形式的技术培训班15004期，受训人数达到13万人次，编写发放技术资料38.4万份，并为一部分山区农民无偿提供菌种、技术资料、辅导等累计支出达500余万元。这些数字足以说明他配得上“致富引路人”这个称号。在未来的发展道路上，李明焱将继续用一个个奇迹带领全县人民走向富裕。