“我们蘑盘岭食用菌专业合作社自2004年开始种植土窑洞双孢菇，现在已经发展为50个土窑洞，主栽品种面积为16万平方米。双孢菇一般是70天出菇，一年可种植两茬，现在正是采摘季节。其市场前景特别好，市场价为6.6元／公斤。2007年以前，由于产量达不到，只能在本地小范围内销售，近两年来，产品已经销往全国各地，而且供不应求。我们现在正与周围的双孢菇种植散户协商洽谈，计划下半年扩大种植面积，预计2010年总产量将达到2500吨。”临汾市尧都区贺家庄乡农业科学技术推广站马占彪说。