本网讯（记者 明旭影）栽培大户庆元“丰宝”农庄今年与该县农业龙头企业“大山合”集团签订了“加盟连锁农庄”协议。根据协议，即日起，“丰宝”成为“大山合”所属的“加盟连锁农庄”一员。其106万袋香菇棒原材料全部交“大山合”按要求进行统一的机械化装袋、灭菌、接种。分散管理期间由集团免费派驻技术员进行全程“绿色”技术指导，收成后香菇产品全部由“大山合”收购销售。

    这种“聚—散—聚”香菇“连锁加盟”的模式，目前在庆元广受欢迎。如今，已有松源、左溪、张村等11个乡镇160多家农庄近4000万袋香菇菌棒加入了“大山合”的“加盟连锁农庄”。

    这种“加盟连锁农庄”与传统的“公司+基地+农户”模式有所不同。原来大量分散的农户，全部由规模经营的农庄来代替，即农业企业与规模农庄“强强联合”，按国际市场“绿色”香菇产品标准，共同生产适合外贸销售的“绿色”香菇产品。 据“大山合”菇业集团总经理吴新建介绍，这种新模式始于3年前。随着香菇产品外贸“绿色”壁垒越来越高，订单中的香菇产品交于散户生产的方式，已难以适应现代外向型农业的要求。散户香菇规模至多一二十万袋，装袋、灭菌、接种等“绿色”标准很难统一管理。此时，庆元县通过土地流转，出现了一批规模香菇农庄，这为推行“加盟连锁农庄”创造了条件。

    为了生产出更高标准的“绿色”香菇产品和吸引农庄加盟，“大山合”还向“加盟连锁农庄”发放菇棚场地、水及电设施等补贴。此外，“大山合”还建立了相关风险基金会。如农庄主遇自然灾害等香菇产品歉收时，可申请基金会的救济等来支持农庄发展生产，稳定企业与农庄的联系。