梦缘：问渠哪得清如许，为有源头活水来

    陈盈志的家乡宜章是一个美丽富饶生态良好的地方。这里有毛主席《七律·长征》中称为“五岭逶迤腾细浪”的骑田岭，有“中国原始生态第一山”美誉的国家森林公园莽山。绿荫丛中到处生长着各种可以食用的蘑菇，味道鲜美无比。陈盈志喜欢吃蘑菇，小时候便经常在大山中采蘑菇，与蘑菇有着不懈之缘，并立志要成为“蘑菇大王”。

    陈盈志有了自己的梦想，犹如源头活水奔腾而来。而真正促使他与“蘑菇结缘”的是一次去福建出差，在一个农产品博览会上看到了精美而硕大的蘑菇，十分惊叹，坚定了他种植开发蘑菇的信心，之后多次去福建等地考察。近几年，随着我国农业产业结构调整，食用菌已成为排在粮、棉、油、茶、果等之后的第六大农产品；受欢迎程度越来越高，成为农民增收的主业之一。随着人们生活水平的提高及老百姓饮食习惯和膳食结构的改变，对食用菌的营养价值越来越高的新认识，食用菌正在成为菜篮子和餐桌上的主角。看到这种形势，陈盈志惊喜不己，他决定投资食用菌产业。2005年3月，陈盈志成立郴州市三农农业开发有限公司，在宜章县城关镇清水村创建宜章生物工程科技园，主营业务为杏鲍菇、秀珍菇、白灵菇等珍稀、高档食用菌液体菌种的研发、生产、配送及食用生产服务、食用菌回收、加工等，真正走上了蘑菇绿色开发之路。

    寻梦：路曼曼其修远兮，吾将上下而求索

    “万事开头难”。创业之路是极其艰辛而曲折的。当时，食用菌行业在我国毕竟属于新兴行业，存在生产规模小，产业化经营程度低，产品质量档次不高，标准化生产、加工、包装、保鲜、运销跟不上，科技开发力量薄弱，生产方式落后等一系列问题，而三农公司更是要从零开始，所面临的艰辛可见一斑。陈盈志冒着巨大的投资风险，投资一千多万元开辟了宜章县三农生物科技园，通过广招贤才逐步建立起三农公司优秀的管理团队和技术团队，引进了当时国内先进的食用菌生产设备以及现代化控制系统，开始了对珍稀食用菌杏鲍菇、秀珍菇等进行大规模工厂化栽培与研发的艰难历程。尽管寻梦之路充满艰难，但陈盈志矢志不移。

    他大量翻阅相关资料，借鉴国内其他优秀企业的管理经验，结合三农公司实际情况，精心考虑、反复实践，摸索出了一套适合三农发展的经营管理路线方针，那就是“公司+基地+农户”的经营模式。管理方面的问题解决了，技术上又出现了拦路虎，在当时食用菌液体制种技术还是个新鲜名词，实际运用成功案例凤毛麟角，但是要想突破技术瓶颈，实现食用菌的工厂化生产就必须使用食用菌液体制种技术，设备有了，科研人员也到位了，但是技术却始终得不到突破，2007年三农公司开始和湖南省食用菌研究所合作，以科研技术为支撑开发食用菌液体制种技术，经过反复试验，终于取得了突破性进展，逐步实现了食用菌工厂化的梦想。

    梦境：雄关漫道真如铁，而今迈步从头越

    陈盈志的梦越做越大，并且渐入佳境。如今宜章农业生物科技园占地97亩，总资产3415万元，建成标准化智能菇厂、标准化菌包厂、食用菌加工厂等主体项目，安置周边农户及下岗工人一百多人。2009年，公司又陆续投入400余万元，建设日产3吨珍稀食用菌加工扩建项目，该项目建成后预计将直接带动农户400户，增产菌包200万袋/年，增产鲜菇600吨/年。为了带动更多的农户走向致富之路，2010年公司又新开发了太平里和麻田巴西菇基地，基地面积占地300亩，总投资700万元，平均每户年增收入2万余元。公司坚持用技术的先进性来增强企业的核心竞争力，采用并实施了食用菌液体制种技术，该技术是当前手段最先进、成本最低、周期最短、菌种质量最好的菌种生产技术。公司相继开发生产的“湘邑”牌杏鲍菇、秀珍菇、巴西菇等系列绿色食品，以肉质好、口感好、深受消费者喜欢。“湘邑”品牌已成为粤港澳和东南亚地区的知名品牌，并多次在国际食用菌博览会中获奖。公司以开发中高档菇、药用菇和食用菌罐头等深加工产品为基础，以把“湘邑”品牌食用菌打造成为中国著名品牌和驰名商标为目的。截至2009年末，公司总资产已达3500万元，实现利税500万元，带动农户400户，农户增收800万元，实现了社会效益和经济效益的双丰收。

    陈盈志赶上了做梦的好时代。随着企业的发展壮大，陈盈志也越来越关注政府的政策动向对企业的发展方向的指导作用，他相继加入了湖南食用菌协会、湖南食用菌产业技术创新战略联盟等组织，并多次赴京参加食用菌发展前景研讨会，2010年5月，陈盈志获邀参加在长沙举行的2010年全国企业家活动日暨中国企业家年会活动，会议以推动企业自主创新，实现发展方式转变为主题，正好与三农公司谋求技术创新，实现食用菌的深加工发展设想不谋而合。会后陈盈志与省委书记周强、省委副书记梅克保亲切合影，并与相关领导探讨了有关食用菌发展前景的相关问题。

    初偿成功的喜悦，踌躇满志的他正在描绘一幅更美的蓝图：他要把食用菌基地，建设成新型农民实用技术培训基地，园林式生态科技产业园区。