发布时间:2010-10-21
来源:中国食用菌商务网
埠头堂村是有名的金针菇种植专业村,村民的经济来源主要靠种植金针菇。程秀国是个爱琢磨的人。“大家都在冬季种金针菇,我就要和他们不一样,使人们在秋季、夏季也能吃到金针菇。”程秀国带着想法,开始去外面考察市场,发现省外市场上的反季节金针菇不但卖得好,而且价格要比一般的季节金针菇高出许多。
“有市场,关键是要掌握种植技术。”程秀国说,为破解生产技术难题,他买来了大量的专业书籍,认真学习菌种的培育要点、品种选择、养料配比等方面知识。同时,他还到外地学习食用菌的种植经验,就这样边学边干。去年,他投资40多万元,建起了200多平方米的“空调房”,一季金针菇收成后,获得了20多万元的净收入。
谈起种植金针菇的致富经,程秀国说种植这类食用菌不靠科技不行,自从开始了反季节种植金针菇后,他经常会不定期地去参加一些培训班。程秀国介绍,他现在采用菌包倒置浸泡补水方法种植金针菇,不仅有效地补充水分和营养,而且延长出菇批次,产量也增加了15%。同时,因为采取了催蕾、护蕾、降温、补水等关键控制措施,优化了金针菇设施化栽培技术,金针菇品质也得到明显提高。
今年秋季,程秀国又投资了50多万元,将菇房面积扩大到1500平方米。谈起以后的发展,程秀国笑着说,目前反季节金针菇销路非常好,其经济效益要比种植一般的金针菇高出一倍以上,他很看好反季节金针菇的市场,将会继续扩大种植面积。
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