老柏姓柏，名与德国很有联系叫柏林，是江西柏林实业有限公司的董事长兼总经理。

    老柏非老伯，老柏亦老伯。当地农民不论老小都叫他“老伯”，从20岁办企业开始，现在的老柏已成真正的“老伯”。

    老柏非农民，老柏亦农民。老柏虽然资产千万，但他始终有着简单朴素、不修边幅、生动诙谐、雷厉风行的农民性情。

    10月中旬，中央电视台、人民日报海外版、经济日报等中央10家媒体的记者到公司采访他时，深深被“老柏”的言谈举止所吸引，从他身上很难找到“企业家”的派头。

    如今已年过5旬的老柏，1973年随着父母一起下放到弋阳县圭峰镇务农。曾经与他一起挣工分的老伙计这样介绍他：虽然读书少，但脑子灵，好奇心强，特别爱琢磨。

    1981年，改革开放不久，20岁的老柏琢磨起了如何让左邻右舍辛辛苦苦养出来的鸡卖出好价钱。于是，他做起了“鸡贩子”，将村里人养的鸡集中运到南方去卖……果然，老百姓得到了实惠，他自己也从中掏到了一桶金。

    由于村民养的鸡有限，爱琢磨的老柏又建起了养鸡场，鼓励村民与他一起养，不仅无偿向农民传授养鸡技术、提供优质饲料，还免费给他们提供鸡苗。老柏养鸡不仅带动1000余户农民致富，自己也一举成名，被誉为“华东鸡王”。

    市场意识强，是老柏与一般农民不同的地方。随着养鸡的人越来越多，柏林又开始琢磨起产业转型来。

    1994年6月，老柏得知上饶地区有一家外贸罐头厂进行改制，他马上意识到这是一个机遇。前几年，他到南方卖鸡时，发现做出口更赚钱，且农村的竹笋、桔子等原材料不缺。

    于是，柏林毫不犹豫地参与原上饶地区外贸罐头厂的改制，成立了江西柏林实业有限公司，从养鸡改行做罐头。1997年，公司被评为全省首批省级龙头企业。

    在外人看来，老柏就是个大老粗，说话做事不修边幅；但知情人知道，老柏是胆大心细，是举重若轻，是大智若愚。事实确是这样。没读过几年书的他，却深知科技文化对企业发的重要性。

    近几年，老柏招了包括清华学子在内的60多位大学生，专事新产品研发，先后攻克“双孢蘑菇保鲜技术”、“出口双孢蘑菇罐头生产工艺”，成果获江西省科技进步三等奖，填补了省内空白。

    老柏做的罐头100%出口，他深知外国人对吃的要求非常高。他在加大新产品研发的同时，积极与省市出入境检验检疫部门合作，从原材料种植、生产过程、产品保存等多个环节，狠抓产品质量安全关，使产品顺利通过IS09001、HACCP和CTMP质量体系认证，并成为江西省第一个在美国FDA注册的罐头企业。

    质量赢得市场。柏林公司生产加工的番茄酱、蘑菇、竹笋等罐头40多个品种远销美国、欧洲、日本等20多个国家和地区，产品供不应求，2009年出口量居全省农产品出口第四。今年1至9月，出口创汇1100万元美元，销售收入突破1亿大关。

    老柏亦农民，还因他对农民有感情，他在企业发展壮大过程中从来没有忘记过农民兄弟。

    弋阳农民有着蘑菇种植传统，种植原料以木材为主，既浪费木材又不利环境。“有没有一种替代原材料，既不影响环境又能增加效益的全新蘑菇种植模式呢？”这个问题引起了老柏的重视，他亲自带领周边农民到福建漳州考察。

    漳州的菇农种菇不用木材，而是以农村随处可见的稻草、牛粪为主，种植产生的下脚料还可以作有机肥改良土壤质量，既可使农民增收致富，又可以采取“公司+农户”的模式加工蘑菇罐头。

    于是，柏林在全县倡导推广起了环保型的双孢蘑菇种植。果然，这一新兴产业以惊人的速度在全县开花结果。去年，该县蘑菇种植面积达50万平方米，带动农户6000余户致富，户均增收12000余元。

    去年，弋阳县委、县政府为老柏颁发了“工业发展贡献奖”。