14年从未间断的袋栽经历；靠袋料食用菌家庭累计纯收入20多万元，占家庭经济来源90%以上；2008年生产7000筒净收入超过4万元；家庭年人均食用菌收入达到1万元；今又发展袋料香菇1.4万筒…..。2010年7月6日，县委书记陈丰林、县委常委副县长周国明在食用菌专业村——歇马镇刘家岭村调研时，专程来到袋栽专业户李兴旺家。看到李兴旺一家靠发展食用菌产业过上了富裕生活，陈书记给予了高度评价和赞赏。
    荆山山脉连绵起伏，沟壑纵横，顺着保宜公路羊五段俯瞰，刘家岭村零散地点缀在这群山皱褶之一隅。李兴旺的家住在一个偏僻的山坳里，虽说只有40岁，他却已连续种了14年的袋料香菇。1996年，李兴旺在本镇庙坪村葛万福家，第一次接触到了先把栎木粉碎拌料，再用塑料袋包装，经高温灭菌、接种、发菌、养菌、入棚、棚内管理出菇的食用菌栽培新技术——袋料栽培。这一技术模式与传统段木种菇相比，有生产周期短，资源利用率高，规模效益好等诸多优点。李兴旺看在眼里记在心里，不甘贫穷的李兴旺顿时对这个项目产生了浓厚兴趣。要利用自身优势，找到致富门路，改传统的段木栽培为袋料栽培是个好法子。回到家中，他立即着手准备，先备好木柴、原辅料，再借来粉碎机、搭起灭菌灶….。等到加工菌棒的那一天，他又跑了几十里山路，专门到庙坪把老葛请到家中当师傅指导生产。第一年他试种了1000筒袋料香菇，喜获成功。接种成活率高达98%；采收季节结束，仔细一算，15cm的袋子单筒平均产干菇竟达到了3两，第一次种植就获利3000多元。这让李兴旺尝到了甜头，也坚定了他对这一产业的信心。从此以后，他再也没有到外地去打工，而是一门心思的在家搞袋栽，做起了香菇生产专业户。从1997年开始，无论市场行情高低，无论生产再苦再累，少则3000袋，多则上万袋，他始终坚持年年发展。多年来，他亲身经历经了袋料产业的风风雨雨、坎坎坷坷，亲眼目睹了我县食用菌产业的高潮与低谷，任劳任怨、从不言弃。而今已是不惑之年的李兴旺，认准了一个理儿：“海边渔民靠打渔，草原牧民靠放牧，山里农民的优势产业就是搞食用菌。”正是因为这份刚毅与执着，他脚踏实地、稳步发展，走出了一条在家创业，发家致富的新路子。
    李兴旺香菇种得好。经过多年的摸索、实践。他总结了一整套种菇的技术与经验。谈到食用菌生产技术环节，一向性格内向的李兴旺有说不完的话题与感慨。“1997年，由于菇棚消毒杀菌不彻底，造成大面积感染杂菌而减产；1999年因蒸料不透彻，造成接种成活率低而受损；2003年越夏因气温骤然升高，忘记翻堆，一次就烧死600多袋…..；几乎每个环节都有故事赖人寻味。但我认为搞袋料没什么高难度，要的是勤快与心细，现在食用菌的消费量越来越大，谁发展谁赚钱”。细数着他多年的经历，品味着的酸甜苦辣，李兴旺对未来生活充满希望。如今的他，已是食用菌行业的土专家。除了自己生产以外，李兴旺不忘记带动周边农户一起发展。每年春季，他们自发组织五、六个人，挨家挨户搞菌棒加工，技术指导，信息服务，被当地人称之为专业队。专业队除了懂专业技术，还自带专业加工机械，他们的出现，解决了广大菇农生产设备投入不足、技术水平不够等难题，使食用菌产业向着标准化、规模化、现代化的方向迈出了一大步。象这样的专业队，在刘家岭村已有近十个，全歇马镇有70多个，全县有200多个。今年，刘家岭村142个农户中，发展袋料生产的有64户，全村总规模达到了30万筒，这在全县也是名列前茅的。
    李兴旺的香菇卖得好。他总能在起伏不定的市场中为产品找到更好的销路。1998至1999年度，全国范围爆发菇灾（市场极度疲软），干菇市场平均价只有3.8元每斤时，李兴旺靠打时间差，每斤高出别人一元钱出货，别人亏本，他还略有盈余；2000年，香菇市场紧俏时，他曾经一次以19.5元每斤的高价出售过400斤鲜香菇，创造了鲜菇最好单价的历史记录；2005年香菇市场价下滑时，他利用空间差，将鲜菇直截打入菜市场，以每斤2.5元销售，照样赚钱。从2004年开始，李兴旺每年打入菜市场的鲜菇占到总产量的一半以上，价格从2.5元到3.5元不等，按照8斤鲜菇烘烤一斤干菇计算，折合成干菇就是每斤20至28元，价格不错，且省柴省力。
    靠发展袋料生产，李兴旺家添置了摩托车、电冰箱、农业机械….，银行存款超过六位数。今年，李兴旺将袋栽规模扩大到了1.4万筒，预计家庭年总收入可达到10万元。明年，他计划拿出家里的积蓄，盖一幢现代农家小院。