以粉丝为主营业务的山东烟台双塔食品不断完善循环经济产业链条。公司公告，拟投资7592万元建设生物科技产业园，进军食用菌种植领域。该项目建设期1年，项目达产后，预计每年新增利润3659.9万元，项目资金来源由企业自筹2592万元，银行贷款5000万元。
    公司表示，利用豌豆及绿豆加工生产粉丝的过程中，产生大量的粉渣，2011年粉渣将达到1万吨，公司除部分粉渣用作动物饲料对外销售外，拟利用部分粉渣及农作物下脚料作为食用菌的重要栽培原料，进行食用菌种植及食用菌菌种栽培。据介绍，食用菌生产周期短，一般只需2-3个月，资金周转快，投资回收期短，加工效益高。
    公司表示，食用菌项目将采取两种模式发展。一是建设示范大棚、菌种生产线及食用菌特色餐厅；在公司科技中心内建设食用菌科研楼，达到温湿光风自动化控制；二是投资建设大棚，通过“公司+基地+农户”模式，建设340个食用菌大棚。该项目主要产品为食用菌菌种及食用菌。项目达产后，年产食用菌菌种7200吨，其中5400吨食用菌菌种自用，1800吨食用菌菌种对外销售，同时达到年产平菇、木耳、杏鲍菇等食用菌5400吨的生产规模。