近日，由常德市供销合作社、市农教办、市食用菌产业协会、常德高职院共同举办的常德市秸秆替代棉壳栽培食用菌新技术培训班在常德高职院开班。尽管正值菇农采摘食用菌的高峰期，但报名参训的菇农仍多达200人，超出培训计划50余人，充分体现了菇农对新知识、新技术的渴望。
    近年来，常德市食用菌产业发展十分迅速，2010年总产量达5.682万吨，从业人员达3万人，产值突破3亿元，较上年增长9.45%。随着常德市食用菌产业的快速发展，种菇原材料棉壳也是供不应求，价格不断攀升，市场价现已涨至2800元/吨，成为广大菇农增产不增收的一大障碍。为了帮助菇农节省生产成本，常德食用菌协会部分会员单位和生产大户经过科技创新和潜心实验，研制出了棉秆、油菜秆、玉米秆、芦苇秆、稻草栽培食用菌新技术以及秸秆粉碎机、生物发酵剂菌种等新机械和新产品。协会目前正在通过多种途径进行推广和宣传。
    培训班通过课堂教学和实地参观等方式，使全体学员迅速掌握了秸秆替代棉壳栽培食用菌生产新技术。据调查，目前秸秆市场价不超过500元/吨，比棉壳要便宜2300元/吨，如果在全市范围内推广普及此项技术，3万菇农每年可节省成本5000多万元，常德市食用菌产业发展将增添新的动力。