“八块一斤？贵了这么多！”听到菜贩的报价后，一位女士忙把手里的蘑菇放回了菜摊。13日还卖4元一斤的蘑菇“身价”已翻倍，不仅吓跑了部分市民，就连一些小饭店也望而却步。
    5月16日中午11点，山东济南石臼市场蔬菜区热闹起来。记者注意到，市场里卖蘑菇的摊位并不多，摊主都把蘑菇摆在了最显眼的位置。一位摊主说，不少顾客来问蘑菇价，但问的多买的少。
    该摊主说，最近蘑菇的供应量越来越少，三天前，进价也突然从3块多涨到了7块多。“过不了几天就很难见到蘑菇了，到了秋天大量上市的时候，价格才能降下来。”她说。
    16日下午，记者在营子市场，发现已没有摊主卖蘑菇了。一位摊主称，现在蘑菇价格太高，没人愿意买，所以已经不再进货了。
    记者随后走访了一些小饭店，其中几家已经很难觅到蘑菇的身影。一位店主说，蘑菇都涨价了，菜也得跟着涨，“每个菜都涨几块钱，哪还有人吃，所以干脆不卖和蘑菇有关的菜了。”
    从事蔬菜销售20多年的吕祥军说，去年此时蘑菇的价格仅为每斤3元左右，气温迅速转暖是蘑菇产量减少的主要原因。“蘑菇在冷天出，热天也出，但是一旦热得很快，蘑菇不适应了，就基本不出了。今年的天气热得太快了，蘑菇出得很少。”吕祥军分析，烧烤摊分流了部分蘑菇也是促使价格猛涨的原因。