今年3月投入生产的张家窝闽中食用菌种植基地，首批成品杏鲍菇已于日前成功采摘，一期15个标准生产车间将日产杏鲍菇15吨，产品主要销往北京和山东等地，目前该产品已被订购一空。
    据了解，杏鲍菇采用绿色、无污染的原料和制作工艺进行培育，菌袋在育菇房内经过17天的培育期即可进行采摘，采摘后的杏鲍菇根据重量不同可分为四个等级，按客户需求进行供应。杏鲍菇具有很高的营养价值，出菇后的菌袋还可回收作为有机肥料使用，不产生任何废弃物。该种植基地一期可日产菌袋35000个，出菇率达到100%，二期15个标准生产车间正在建设中，将于6月中旬建成，预计今年将实现销售收入8000万元。
    图为菇农正在采摘杏鲍菇。