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    广东:发现野生巨型金福菇

    发布时间:2011-06-14

      来源:中国食用菌商务网

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        6月4日,广东大埔的严先生在大埔高坡上游竹林里发现巨型蘑菇,经专家鉴定发现,这是一种叫金福菇的珍稀新菌种。
        市微生物研究所所长曾先生表示,经照片鉴定后,认为此菌为金福菇,是珍稀的食用菌品种。此菇体圆且正,菌肉肥厚嫩白,味道微甜且鲜美,菇香浓郁。在人工种植的情况下,此菇是没有毒的,一般一株重1至2两,但严先生发现的野生金福菇重达3.4公斤,实属罕见,这可能是受到周边特殊环境因素所致。研究所所长曾先生对记者表示,直接采吃野生蘑菇中毒风险很大,建议市民谨慎采吃。

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