7月25日下午5时许，在柳州市柳邕路天祥装饰建材市场，50多岁的陆川男子李某，正指挥几名民工往一辆大卡车上搬运一个个沉重的塑料桶，这时民警突然出现将其抓获，这是怎么回事呢？
    原来，就在7月5日，李某因为用硼砂、氯化钙、明矾等化工原料与海藻粉及自来水“调配”出凉拌海蜇丝，而被柳南工商分局柳邕工商所查处，约2吨成品“问题”海蜇丝亦被工商部门依法暂扣（见本报7月6日5版相关报道）。因涉嫌违反《食品安全法》，该案被移交柳南公安分局预审大队处理。然而，李某却以自己有病为由，不到公安部门接受调查处理。25日下午，治安大队民警发现了李的行踪，便进行跟踪。结果发现李居然请来一辆大货车，到天祥装饰建材市场西区817号仓库拉货，于是便发生开头的一幕。
    当民警打开这些塑料桶的盖子时，发现里面装的是已经腐烂变质的各种菌类。原来李某不知悔改，仍在暗中腌制已经变质的各种菌类。他们将这一情况向柳邕工商所作了通报。工商人员来到天祥市场后，发现李某加工变质菌类的场所，居然距其上次被端的窝点只有几百米远。
    这是一个约有四十平方米的仓库，里面堆满了大量没有任何标识的塑料桶，桶里装的都是已经腐烂变质的菌类。经清点，包括已经被民工搬上车的，共有180个塑料桶，总重约有9吨。面对执法人员的调查，李某狡辩说，自己并不是想拿这些变质的菌类去销售，而是要运去四川“退货”。
    当天，执法人员依法暂扣这180桶变质食品并就地封存，李某也被公安部门带走调查。