山西省政协副主席李青山，原国务院扶贫办主任刘坚，吕梁市委副书记、市长张广勇出席开幕式并讲话。中阳县委书记王峰致欢迎词，中阳政府县长孙燕飞作专题推荐。中国农业大学原校长柯炳生，农业农村部农村经济研究中心党组书记、中国农业科学院研究生院党委书记贾广东，原农业部总农艺师孙中华，中国食用菌协会副会长兼秘书长刘伟，山西省委统战部主持日常工作的副部长师帅，山西省委统战部副部长、山西社会主义学院党委书记、常务副院长张晓光，吕梁市政协主席乔晓峰等国家省市领导和相关专家出席开幕式。

王峰在致词中说，初秋时节、嘉宾云集。今天，我们以耳为媒、共聚美丽中阳，以节会友、共话乡村振兴，以诚相邀、共赢转型未来。近年来，中阳县认真贯彻落实习近平总书记“小木耳、大产业”重要指示精神，坚定实施“特”“优”战略，全力培育壮大黑木耳产业，好山、好水、好气候，造就了中阳黑木耳绿色有机、健康养生的独特品质，中阳木耳也成功入选首批七大市级重点专业镇，产业红利持续惠及更多群众，必将推动中阳黑木耳进一步走出山西、走向全国，为全面推进乡村振兴注入更大活力。真诚欢迎五湖四海的朋友走进中阳，品鉴地道木耳，畅游美丽山城，诚邀各位企业家选择中阳、投资中阳、共同推动中阳经济社会高质量发展。

孙燕飞从中阳木耳的生长环境、发展机制、产业链条、发展前景四个方面进行了推荐，专题介绍了因地制宜发展黑木耳特色产业，开辟群众脱贫增收的新渠道，把“小木耳”逐步发展成为了习总书记点赞的“大产业”的经验做法。

开幕式上，山西省市场监督管理局发布了山西农业大学食用菌团队与山西腾宇生物科技有限公司共同完成的山西省三项省级行业标准和山西农业大学食用菌团队与山西腾宇生物科技有限公司和山西心言生物科技有限公司共同完成的黄土高原木耳夏季栽培的新技术成果，举行了山西农业大学中阳县木耳产业研究院签约挂牌仪式，中国食用菌协会授予中阳县黑木耳产业特色专业镇称号，并签定了战略合作协议。

开幕式最后，李青山、刘坚、张广勇、柯炳生、贾广东、孙中华、王雪铭、刘伟、师帅、张晓峰、乔晓峰上台共同启动开幕式。

开幕式结束后参观了心言智慧大棚、菌棒生产车间、腾宇菌棒厂、木耳品鉴等活动。

会期，食用菌行业参展商携众多木耳创新产品进行了展示展销，进一步加快了木耳行业新产品、新技术、新设备等市场成果转化和品牌宣传。

本次大会是继2020年全国第五届木耳产业创新发展大会、2021年中国（山西•吕梁•中阳）黑木耳产业高质量发展大会暨产业助力乡村振兴高峰论坛之后中阳黑木耳产业发展的又一次盛会，更是中阳县委县政府贯彻省委省政府决策部署，全力推动特色专业镇发展，打造转型新引擎的又一平台载体和久久为功做大做强县域特色产业，持续推动巩固衔接工作水平上的重要举措。为期三天的时间里，来自国家农业农村部和各级各有关部门的领导与食用菌专家学者、国内黑木耳主产地政企代表、一线食用菌加工销售企业以及异地商会人员和20余家各级主流媒体记者共聚一堂，围绕“共建木耳特色专业镇新平台、共谋乡村振兴发展新机遇”主题，开展实地参观考察、黑木耳特色专业镇交流、行业高质量发展论坛、技术培训、食用菌菜系品鉴研发、特色农产品展销等系列活动，深入总结推广中阳黑木耳产业规模从小到大、空间布局从无到有、发展水平从量到质、带贫能力从弱到强、产业链条从短到长历史性跨越的经验做法，共商专业镇助力黑木耳产业高质量发展的长久大计。