每年这个时节，闽侯县白沙镇孔元村村民都会迎来一年中最忙碌的一段日子，因为又到了白背毛木耳播种的时候了。
如今的孔元村，成了闽侯县远近闻名的白背毛木耳种植基地，小小的白背毛木耳成了当地村民致富的“法宝”。
    21日下午，在孔元村白背毛木耳的装袋车间里，10多位村民围坐在装袋机周围，将一袋袋白背毛木耳的培养基装袋、扎紧。不远处，几位村民将菌丝（白背毛木耳的种子）装进经过高温消毒的培养基里。经过装袋、接种这两个程序之后，这些培养基将被送进种植大棚里陈列摆放，等到明年元旦前后，就可以收获了。在孔元村村口，记者看见了占地100亩的白背毛木耳种植大棚。
    孔元村之所以发展起了白背毛木耳种植，离不开村党支部书记潘小平的努力。潘小平告诉记者，2007年之前，村里一直都以传统农业为主，村民的收入一直提不上来。2007年，村两委组织人员专门赴漳州学习。在漳州，不少村民靠种植白背毛木耳，走上了致富路。回来后，大伙就萌生了在孔元村建设白背毛木耳基地的想法。
    白背毛木耳是件新鲜事物，白沙镇从来没有种植过，它会不会“水土不服”呢？村民们疑虑重重。当年，孔元村引进了一家白背毛木耳种植加工企业，开始进行白背毛木耳种植的示范、推广工作。没想到的是，白背毛木耳的生长条件与孔元村的气候环境“一拍即合”，这家公司当年不仅收回了全部的种植成本，还有赢利。　
    种植试验大获成功之后，村民们放心大胆地种起了白背毛木耳。2008年12月，孔元村18户农民合作建立了元翔食用菌合作社，注册资金95.2万元，专注于白背毛木耳的种植。
    合作社成员可以依托合作社进行统一的种植、生产、管理、销售，所获利润按股份比例分红。经过3年多的发展，如今合作社的成员扩大到了36户，合作社的年种植量达到了100万袋，每年产出白背毛木耳干品70吨，每吨可以卖到3.9万元左右。在这个有着800多位村民的小村子，有将近一半的村民都加入了白背毛木耳种植的行列。
    随着孔元村白背毛木耳种植规模的扩大，村民的收入也跟着提高。“种植白背毛木耳和村民原有的产业并不冲突。白背毛木耳每年8月前后播种，次年元旦前后采摘，一直可以采摘到6月份，与传统的农忙时间正好错开。”潘小平说，这两年，村民人均年收入提高了2000多元，达到了7000多元。
    颇具营养价值的白背毛木耳也很好卖。“我们种出来的木耳很受市场欢迎，一部分出口到日本。我们还和福州一家大型连锁超市签订了供货协议，产品基本上供不应求。”潘小平说。